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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Primi piatti

Spaghettoni ricotta e pomodoro chic

Protagonista della ricetta degli spaghettoni ricotta e pomodoro chic del foodblogger Alfredo Iannaccone è un pomodoro cuore di bue delle colline ischitane, grande, dolcissi...

40 min
4 persone
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Primi piatti

Noodles di riso con gamberi, calamari e verdure

Lo  chef Stefano De Gregorio ci porta in Cina proponendo la ricetta dei noodles di riso con gamberi, calamari e verdure. I noodles di riso sono il formato di pasta più...

55 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti
40 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Carbonara di mare con malloreddus sardi

Cagliari, ore 12,30. Siamo in cucina con lo chef Luigi Pomata. Chi meglio di lui ci può accompagnare nella preparazione di uno straordinario piatto dall'intenso profumo...

55 min
4 persone
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Chef Luigi Pomata
Chef Luigi Pomata
Primi piatti

Tagliatelle golose al profumo di bosco

Claudia Turrini partecipa al concorso Il bello del gusto, aggiudicandosi il quarto posto, proponendo le tagliatelle golose al profumo di bosco, con funghi porcini, parmigiano regg...

110 min
2 persone
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Primi piatti

Tagliolini imperiali

Ricetta proposta e realizzata da Meggle

20 min
6 persone
Bassa
Primi piatti

Ravioli all'amatriciana ai profumi di Campania

Uno dei segreti della cucina è sperimentare e creare mix sempre nuovi di sapori, così il nostro food blogger Alfredo Iannaccone ci presenta una ricetta molto partico...

55 min
4 persone
Media
Primi piatti

Lasagnetta con broccoli, ricotta di capra e pistacchi

Omar Allievi, chef del ristorante The Stage a Milano propone la ricetta della lasagnetta con broccoli, ricotta di capra e pistacchi americani. Una lasagna vegetariana ch...

65 min
2 persone
Bassa
Primi piatti
5 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Spaghetti cacio e pepe

Ricetta realizzata da Five O clock

15 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Spaghetti aglio, olio e carbonara

Come primo piatto per il suo menu di Pasqua Nicola Batavia, chef dei ristoranti Birichin e The Egg, propone un originale abbinamento della carbonara con aglio e oli...

105 min
4 persone
Media
Chef Nicola Batavia
Chef Nicola Batavia
Primi piatti

Millerighe alla genovese vegetariana

Dalla cucina creativa del nostro foodblogger Alfredo Iannaccone, una speciale rivisitazione del ragù bianco alla genovese: le millerighe alla genovese vegetariana. Un primo...

20 min
2 persone
Bassa

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