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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Primi piatti

Linguine con crema di pane, cozze e caciocavallo

Una ricetta originale per un primo piatto di pasta con crema di pane, cozze e Caciocavallo.

25 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Fusilloni giganti, bottarga, datterino giallo e Caciocavallo

Un primo piatto gustoso e semplice da preparare, che conquisterà i vostri ospiti, chiunque essi siano.

30 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Bucatini ‘nduja e ricotta

I bucatini ‘nduja e ricotta sono un primo piatto di pasta gustoso e saporito ideale per chi ama i gusti intensi.

20 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Risotto zucca e porcini: perfetta ricetta autunnale

Il risotto zucca e porcini è un primo piatto perfetto per l’autunno, gustoso e saporito. Scopri la nostra ricetta, facile da preparare e dai veri sapori autunnali!

60 min
4 persone
Bassa
Dolci e Dessert

Plumcake ai mirtilli: ricetta dolce colazione o merenda

Il plumcake ai mirtilli è un dolce morbido e fragrante ideale per una golosa merenda o un’abbondante colazione. Scopri la ricetta!

70 min
4 persone
Bassa
Antipasti

Acciughe alla povera

Le acciughe alla povera sono un antipasto di pesce della cucina toscana semplice e saporito. Segui i nostri consigli per una cena ricca di gusto!

10 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Porridge fit salato con Zucchine e parmigiano

Porridge fit salato con zucchine e parmigiano: un piatto gustoso e nutriente ideale anche per chi segue una dieta! Scopri la ricetta

20 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
ricetta con melanzane
Secondi piatti

Melanzane al forno croccanti e polpose

Ecco una ricetta facile per cucinare le melanzane al forno con i consigli per una cottura che le renda polpose e croccanti.

40 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Ricette estive
Antipasti

Anelli di cipolla, melanzane e pomodoro

Ecco la ricetta e tutti i consigli per preparare gli anelli di cipolla fritti perfetti, ottimi per fare un aperitivo stuzzicante. Provali con pomodoro e melanzane!

35 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Ricette estive
Primi piatti

Spaghetti allo scoglio alla napoletana

Gli spaghetti allo scoglio in bianco sono gustosissimi: ecco la ricetta napoletana tradizionale con aglio, prezzemolo e un pizzico di peperoncino!

25 min
4 persone
Bassa
Ricette Campane
Primi piatti

Spaghetti con lupini di mare piccanti

Gli spaghetti con lupini di mare sono un primo di pesce tradizionale della cucina italiana. Scopri come preparare la ricetta: è facile e assicura il risultato.

20 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Ricette estive
Dolci e Dessert

Crepes con gelato al pistacchio e frutti di bosco

Ecco la ricetta per preparare crepes con frutti di bosco e gelato al pistacchio, un dessert estivo perfetto per merenda o per concludere un bel pranzo.

45 min
4 persone
Bassa

Ricette preferite