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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
Presentata a Milano la nuova edizione de I Maestri del Paesaggio
Il programma della quarta edizione de I Maestri del Paesaggio, tra le manifestazione internazionali più rilevanti in tema di paesaggio, è stata presentata questa matt...
Albe da applausi sulle cime della Valle Isarco
In Valle Isarco, quest'estate, grazie a uno speciale programma di escursioni guidate si potrà assistere al sorgere del sole in quota, per poi rifocillarsi con una sostan...
Tra McDonald's e Slow Food: la lecture di Marc Aug� al Laboratorio Expo
L'industria alimentare riuscirà a nutrire il pianeta in modo sostenibile? È solo una questione economica e di sprechi oppure l’adozione di stili contradditt...
Il crudo di San Daniele DOP in promozione nei punti vendita Conad
Da oggi sino al 5 luglio, l'inimitabile crudo di San Daniele della linea Sapori&Dintorni, è in offerta nei punti vendita Conad. La qualità dei migliori prodot...
Le delizie della Valle d'Aosta: estate golosa a Courmayeur
L'estate a Courmayeur sarà affollata di appuntamenti gastronomici grazie alla rassegna Le delizie e le virtù della Valle d'Aosta: protagonisti gli squisiti pr...
Grande successo per gli eventi firmati Grandi Formaggi Dop
Bilancio molto positivo per i primi due eventi, dedicati a ristoratori e appassionati, promossi da Grandi Formaggi Dop con i Consorzi Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala ...
Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: al via i Concerti del Gusto
Il 15 luglio, nella raffinata cornice del Relais Monaco di Ponzano (Tv), partirà la stagione estiva 2014 dei Concerti del Gusto di Friuli Via dei Sapori, appuntamento che me...
A tavola con Luisito Perazzo
Noto sommelier, docente e relatore AIS, giurato presso i più importanti concorsi nazionali, nonchè degustatore professionale di tè, grappe e birre Luisito Pera...
La stampa estera premia le eccellenze della Sardegna
Molti gli apprezzamenti da tutto il mondo per la regione Sardegna. Ad essere esaltato soprattutto il settore gastronomico che, secondo la stampa estera, è tra ...
Estate stellata da Unico Milano con lo chef Lo Basso
La stella Michelin più alta d’Europa al 20mo piano della WJC Tower al Portello propone tre esclusivi menu per rinfrescare l’estate torrida di Milano. E tutti i l...
Merenda in alta quota: volo di gusto in mongolfiera
Culatello, salame di felino, prosciutto di Parma e parmigiano reggiano: una rosa di prodotti tipici made in Italy prendono il volo per un inedito e gustoso spuntino tra le nuvole.....
Marco Aldegheri è il nuovo presidente di AIS Veneto
Passaggio di consegne ai vertici dell'Associazione Italiana Sommelier Veneto: a Eddy Furlan succede il veronese Marco Aldegheri, nel segno della continuità Lunedì...