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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
Non di solo pane: il progetto di Vallebona verso Expo 2015
Si è tenuta ieri allo spazio Oberdan di Milano la presentazione del progetto culturale multidisciplinare Non di solo pane. L'ambiziosa iniziativa, ideata da Susanna Vall...
I migliori vini di Vitignoitalia in degustazione al Grand Hotel Santa Lucia
Domenica 25 ottobre, presso le sale dello storico Hotel Santa Lucia di Napoli, sarà possibile degustare le etichette premiate dalla giuria del IX Concorso dei vini e dei dis...
Vogue Fashion's Nignt Out: la proposta gourmet di Ottimomassimo per l'evento di Spadari Via del Gusto
In occasione della Vogue Fashion’s Night Out, Ottimomassimo aderisce all’evento organizzato dall’Associazione Spadari Via del Gusto proponendo un’...
IlMangiadischi esplora il mondo dell'arte bianca con Bread Religion
IlMangiadischi con il live show Bread Religion esplora il mondo dell’arte bianca e, in particolare, dei panini d’autore. Fedele compagno degli spettatori, prima/dopo/du...
Cucinare risparmiando: ricette anti-crisi
Secondi i dati Istat le famiglie italiane spendono oltre 6000 euro l'anno per il cibo. Recupero e creatività in cucina: la risposta ai tempi di crisi Secondo l’Ist...
Alma, 68 nuovi cuochi professionisti di cucina italiana
Si è chiusa brillantemente la XVIII edizione del Corso Superiore di Cucina Italiana. Tra i neo-diplomati spiccano Cecilia Castellani di Firenze e Andrea Carena di Trieste. P...
Dimmi che gelato mangi e ti dirò chi sei
In Italia e negli Stati Uniti sono stati realizzati degli studi per capire qualche personalità sta dietro alla scelta di un tipo o di un gusto di gelato, ma anche al modo di...
A Padova Thetris, un progetto europeo per la tutela dei monumenti sacri.
La provincia di Padova presenta un itinerario ideale alla scoperta dei luoghi religiosi più belli della zona, un modo diverso per visitare e scoprire una provincia unica per...
Per la prima volta Telethon finanzia un progetto di ricerca su RING14
Al via un nuovo progetto scientifico della prof.ssa Zuffardi dell'Università di Pavia: l'obiettivo è approfondire la funzione dei geni mancanti nei pazienti a...
Vola anche tu nelle Marche, dove la magia è realtà!
In agosto la regione propone tante occasioni per trascorrere una vacanza tra il mare con eventi imperdibili, come il Summer Jamboree, il Festival della lirica e le rievocazioni sto...
Verdicchio all'attacco dei mercati
Uno spot con Fede e Tinto, promozione all'estero, finanziamenti ai giovani. Questo è il programma del vino bianco più premiato dalle guide italiane Crescita del b...
Il nuovo sito dell'Unione Italiana Ristoratori è online!
Digitate www.ristorantiuir.it e scoprite il nuovo mondo dell'Unione Italiana Ristoratori, un mondo fatto di ristoranti, eventi, importanti partnership e ricette Ristoranti...