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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
In arrivo a Roma... lezioni di extravergine!
Volete conoscere l'universo dell'olio extravergine di oliva? Non perdetevi gli 8 incontri settimanali a cura dell’Accademia Maestrod’Olio di Fausto Borella...
Cucina consapevole con Milly: in arrivo la nuova rubrica di Saporie.com
Erbe aromatiche, essenze, spezie e prodotti di stagione saranno i protagonisti indiscussi di Cucina consapevole con Milly, la nuova rubrica della nota farmacista gourmet Milly Call...
Da Denver a Stoccolma: i nuovi appuntamenti per un autunno a tutta birra
L'Oktoberfest è la festa della birra più famosa del mondo, ma molti sono i festival, in tutto il mondo, a celebrare questa celebre bevanda. Tanti e curiosi gli ap...
Fuori Milano Golosa l'HappyMovinDinner di MTV e U.I.R
Venerdì 11 ottobre a Milano arriva HappyMovinDinner, evento organizzato da Movimento Turismo Vino e U.I.R. (Unione Italiana Ristoratori). Cibi e vini del Nord e del Sud in d...
A tutta uva: la regina dell'autunno torna sulle nostre tavole
Consumata per abitudine per lo più al naturale o in macedonia, l’uva si presta in realtà a molteplici preparazioni, dolci e salate. Il nostro food blogger Alfre...
Il raro miele di lavandula stoechas della Sardegna è Miele del sindaco 2013
Premiato quello prodotto dall'Ente Foreste e Parchi della Sardegna. Per il secondo anno consecutivo si afferma un miele dell'isola. La cerimonia di premiazione in prog...
Carrelli & Fornelli: i nuovi appuntamenti di ottobre
Torna a ottobre l'appuntamento con Carrelli & Fornelli, il nuovo cooking show in programma nei punti vendita Conad di Umbria, Lazio, Campania e Calabria. Ci aspettano chef ...
A tavola con il tonno rosso
Una settimana di educazione al consumo responsabile di tonno nei ristoranti italiani: questo l'obiettivo di A tavola con il tonno rosso, l'iniziativa sostenuta da Lon...
Vendemmia 2013: finalmente un?ottima notizia!
La vendemmia 2013 si preannuncia di buona qualità su tutto il territorio nazionale. Buoni i dati anche per l'export: tra i vini italiani più venduti ed esportati ...
Il tartufo di Acqualagna conquista il New York Times
Un servizio del New York Times dedicato al tartufo di Acqualagna rappresenta la conferma che la regione Marche, grazie a questo pregiato prodotto, offre un turismo esperienziale, r...
A Cheese il gelato...� buono!
Dal 20 al 23 settembre, a Cheese, i Presìdi di Slow Food diventano gusti di gelato genuini e realizzati con materie prime di grande qualità. Il ricavato della vendita...
Nasce il primo forum della ristorazione italiana
Il 14 ottobre, presso la location ProgettoCalabianaMilano, l'Unione Italiana Ristoratori e Milano Golosa saranno insieme per promuovere e mettere in comunicazione il meglio del...