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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
Allergie alimentari, le nuove linee guida europee
La EAACI (European Academy of Allergy and Clinical Immunology) ha presentato, al Worl Allergy Congress di Milano, le linee guida per prevenire e curare reazioni allergiche e shock ...
In Rinascente la colazione è servita. Dal business breakfast allo champagne brunch
La Rinascente Food & Restaurants, aperta dalle 8.30, suggerisce tanti menu diversi che stuzzicano l'appetito e regalano un gusto in più all'inizio della giornata...
Saporie.com premia Herbert Hintner ai Salotti del Gusto
Saporie.com é stato grande protagonista ai Salotti del Gusto in Alta Badia. Allo chef altoatesino Herbert Hinter è stato assegnato il premio "Chef&Web", istituito...
Successo del Consorzio Valpolicella contro la contraffazione dei vini
Importante successo del Consorzio Tutela Vini Valpolicella nella lotta alla contraffazione: rimossi dai relativi siti internet alcuni dei kit per la fabbricazione “fai da te&...
Unione Italiana Ristoratori, in arrivo il nuovo portale e tante novità
Tante le novità dell'associazione da sempre partner di Saporie.com che verranno presentate il 17 giugno al Casinò di Campione d'Italia Lunedì 17 giugno...
Alce Nero e Unione Italiana Ristoratori: una partnership tutta bio
L’accordo punta a esaltare i sapori, la qualità e le proprietà nutrizionali dei principali prodotti Alce Nero, protagonisti di ricette esclusive appositamente r...
Arriva al cinema "Niente pu� fermarci", un film girato al Castello di Semivicoli
Il palazzo baronale di Semivicoli, una splendida dimora di charme della Masciarelli, è il set del film "Niente può fermarci", una pellicola coprodotta da Rai Cinema c...
Panini golosi, il nuovo libro di Marta Tovaglieri
La food blogger Marta Tovaglieri - Streghetta in cucina è in libreria con il suo nuovo libro dedicato ai panini, ma in una versione speciale, a cui non saprete resistere! Da...
� arrivata la stagione delle ciliegie!
Rossa, piccina e tonda, dolce ma aggressiva e fiammante, la ciliegia è senza dubbio la regina estiva delle nostre tavole. In Italia si produce soprattutto in Veneto, Emilia-...
A Milano arriva il "Brunch della Salute"
Il "Brunch della Salute" è un'occasione perfetta per scoprire quanto sia buono il cibo quando è sano. Dal 16 giugno, Giusto Gusto by Maria Marinoni, propone ai su...
Oscar del vino 2013
Sono stati assegnati a Roma gli Oscar del vino 2013. A salire sul primo gradino del podio, quest'anno, sono stati il Salsiccaia 2009 e lo Chardonnay 2010, rispettivamente per l...
Taste of Milano 2013, le nostre impressioni
Si è appena conlusa l'edizione di Taste of Milano targata 2013. Tra chef, degustazioni, incontri e show cooking: ecco il nostro bilancio &...