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Alimentazione e salute
Alimentazione e salute
Tutti a scuola di buona alimentazione!
Riparte in cinque regioni italiane il progetto "Scuola INforma" che porterà nelle scuole medie superiori un gruppo di esperti, pronti a consigliare e istruire gli alunni su ...
Alimentazione e salute: quando la forma diventa sostanza
Uno studio dei ricercatori Nestlé conferma la relazione tra forma di assunzione dei cibi e il loro apporto calorico Può la forma del cibo condizionare l’apporto calorico...
Zucchine ripiene allo sgombro: semplice e nutriente
La ricetta delle zucchine ripiene allo sgombro è consigliata dal Prof. nutrizionista Pietro Antonio Migliaccio. È il perfetto connubio tra gusto e salute!
Funghetti valtellinesi
I funghetti valtellinesi rappresentano l’ultima creazione studiata per i più piccoli: nutriente al punto giusto e facile da realizzare. Una porzione di funghetti valt...
Sfoglia di riso con gamberi
In questa video ricetta la farmacista gourmet Milly Callegari ci insegna come preparare una saporita sfoglia di riso con gamberi, un piatto leggero e nutriente, caratterizzat...
Zuppa di ceci e vongole
Tipica del veneto, la ricetta della zuppa di ceci e vongole è un comfort food per eccellenza
Ruote con asparagi e salmone
Ecco una ricetta veloce e gustosa per cucinare le ruote con asparagi e salmone, un primo piatto completo dal punto di vista nutrizionale. L’idea di unire in un'unica ...
Mezze maniche piccanti con l'acciuga
Ecco una ricetta veloce e gustosa per cucinare le mezze maniche piccanti con l'acciuga. L’apporto di lisina, in questo primo piatto, è assicurato dalla quota...
Pollo: un alleato per tutte le età
Altamente proteico e digeribile, con un buon contenuto di vitamine e sali minerali, il pollo è un alimento gustoso e dal ragionevole apporto calorico. Ideale per tutte le fasce di ...
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I benefici dei chicchi d'uva
Grande protagonista dell'autunno, l'uva è un vero concentrato di proprietà nutritive e benefiche. Dall'uva rosata a quella passa, tutto quello che c'è da sapere sui benefici di que...
Mangiare la frutta secca senza sensi di colpa, si può!
Si consuma soprattutto a Natale, con tanti sensi di colpa perché si è convinti che faccia ingrassare. Ma la frutta secca fa bene alla salute, grazie ai suoi benefici valori nutrizi...
Ricco di proteine e poco calorico. È l'uovo!
Se è vero che il latte è il primo elemento nella vita dell'uomo, l’uovo è il secondo, o quasi.