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Alti Formaggi

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Formaggi

Provolone Valpadana DOP

Un formaggio ottimo, sia nella tipologia dolce che in quella piccante. Provatelo fresco con il pane, ma non solo... SCHEDA PRODOTTO Il Provolone Valpadana Dop deve essere...

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Taleggio DOP
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Taleggio DOP

Il Taleggio è un formaggio adatto a tante preparazioni diverse, a fette come aperitivo o sciolto sulla polenta o in risotti SCHEDA PRODOTTO Il Taleggio è un tipico formag...

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I cuochi U.I.R. ambasciatori degli Alti Formaggi
Trend in cucina

I cuochi U.I.R. ambasciatori degli Alti Formaggi

Si è svolta il 1° ottobre a Milano, nella nuova sede sui Navigli di Saporie.Lab, lo spazio multifunzionale del magazine Saporie.com, la presentazione della seconda parte...

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A Casa Alti Formaggi i formaggi D.O.P. incontrano la cucina fusion
Trend in cucina

A Casa Alti Formaggi i formaggi D.O.P. incontrano la cucina fusion

Il 14 aprile, presso la Casa Alti Formaggi di Treviglio, i formaggi D.O.P. incontreranno la cucina fusion insieme allo chef dell'Unione Italiana Ristoratori Fabrizio Albini.&nb...

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A La Casa di Alti Formaggi i prodotti Dop incontrano la cucina anglosassone
Trend in cucina

A La Casa di Alti Formaggi i prodotti Dop incontrano la cucina anglosassone

Si terrà martedì 10 marzo, presso La Casa di Alti Formaggi di Treviglio (BG), il nuovo appuntamento organizzato in collaborazione con U.I.R. per promuovere l'util...

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I formaggi D.O.P. interpretati nella cucina mediterranea
Trend in cucina

I formaggi D.O.P. interpretati nella cucina mediterranea

Il 10 febbraio 2015 alle ore 18.00, presso la Casa di Alti Formaggi di Treviglio, i formaggi D.O.P. verranno interpretati, in chiave cucina mediterranea, dallo chef Giuseppe Ricche...

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A La Casa di Alti Formaggi si parla di educazione alimentare e prevenzione al'osteoporosi
Trend in cucina

A La Casa di Alti Formaggi si parla di educazione alimentare e prevenzione al'osteoporosi

Il prossimo 13 gennaio 2015, presso La Casa di Alti Formaggi di Treviglio, il docente universitario di Nutrizione delle Collettività Paolo Simonetti spiegherà sono i ...

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Alti Formaggi e polenta: alla scoperta dei giusti abbinamenti
Trend in cucina

Alti Formaggi e polenta: alla scoperta dei giusti abbinamenti

Ami la polenta ma non sai come abbinarla? Lo chef Nicola Locatelli, chef e patron dell’Opera Restaurant, il prossimo 25 novembre, presso la Casa di Alti Formaggi di Treviglio...

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Il Talento del Taleggio: torna il concorso di Alma e del Consorzio del Taleggio
Trend in cucina

Il Talento del Taleggio: torna il concorso di Alma e del Consorzio del Taleggio

Ritorna, rinnovato nei contenuti ed esteso a tutto il territorio nazionale, “Il Talento del Taleggio - I Talenti di Alma”, la seconda edizione del concorso promosso dal...

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Alti formaggi: la coppia de La Prova del Cuoco incontra i prodotti Dop
Trend in cucina

Alti formaggi: la coppia de La Prova del Cuoco incontra i prodotti Dop

La Casa di Alti Formaggi ospiterà, il 28 ottobre, Palma D’Onofrio e Adua Villa, la coppia della Prova del Cuoco che proporrà un incontro unico tra i formaggi e ...

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Alti Formaggi vi aspetta a Milano Golosa
Trend in cucina

Alti Formaggi vi aspetta a Milano Golosa

L’Associazione Alti Formaggi, sarà presente, in qualità di sostenitore e con un proprio spazio, alla manifestazione Milano Golosa, per proporre al pubblico pres...

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Alti Formaggi: a scuola di cucina con gli chef U.I.R.
Trend in cucina

Alti Formaggi: a scuola di cucina con gli chef U.I.R.

Il prossimo 30 Settembre - alle ore 18.00 - La Casa di Alti Formaggi, spazio appositamente allestito a Treviglio (BG) -  Via Roggia Vignola, 9, ospiterà lo chef dell&#3...

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