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Branzino

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Secondi piatti

Branzino all'acqua pazza

l branzino all'acqua pazza è un secondo piatto tradizionale della cucina marinara tipico del sud Italia, scopri la ricetta!

14 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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A tavola con le quattro stagioni
Trend in cucina

A tavola con le quattro stagioni

Le nuove ricette del sorriso, divise nelle quattro stagioni, per sostenere la Fondazione Operation Smile Italia Onlus. I proventi del libro verranno interamente devoluti a sostegno...

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Secondi piatti

Branzino con mole verde

Tortillas a parte, siete abbastanza ferrati in materia di cucina messicana da sapere cos'è il mole? La cucina messicana, o non il solito tex mex si intende, è un...

75 min
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Secondi piatti

Spigola alla boscaiola

Ci sono piatti che non si cucinano spesso a casa, se non siete abituati a preparare la spigola oggi vi vogliamo insegnare una ricetta di pesce facile e veloce con l'aiuto del nostr...

30 min
1 pers
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Chef Marcello Valentino
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Primi piatti

Cous cous speziato con branzino

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a cucinare un cous cous speziato con branzino. Chi meglio del campione di cous cous poteva insegnarti a fare un piatto del gene...

60 min
1 pers
Chef Stefano De Gregorio
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Secondi piatti
25 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Tartare di branzino

Ricetta proposta e realizzata da Tiziana Colombo

30 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Terrina di pesce con zuppa di lattuga e frutti di mare

La terrina di pesce con zuppa di lattuga e frutti di mare è un piatto ispirato alla semplicità e alla freschezza dei piatti di mare in cui il pesce, freschissimo, vi...

65 min
2 pers
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Secondi piatti

Branzino d'amo con vaniglia di Thaiti servito con asparagi bianchi di Bassano Dop

Una ricetta raffinata di Made in Vicenza realizzata con un prodotto d'eccellenza del territorio: l'asparago bianco di Bassano Dop. In cucina lo chef Stefano Dalla Valle, c...

55 min
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Secondi piatti

Filetto di branzino al vapore con ratatouille di verdure

In questa video ricetta lo chef Davide Galantini spiega come preparare il filetto di branzino al vapore, un piatto estivo davvero gustoso e, soprattutto, veloce da realizzare. Met...

50 min
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Secondi piatti

Branzino in crosta di melanzane con salsa di peperoni

L'autrice e blogger Tiziana Colombo e lo chef Daniele Zennaro presentano il branzino in crosta di melanzane con salsa di peperoni, una variante del pesce in crosta per ogni ti...

22 min
4 pers
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