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Cucina di riciclo

cucina di riciclo

Primi piatti

Linguine con gallinella di mare

Pasta con gallinella di mare: linguine cottete nel brodo ricavato da teste e lische della gallinella. Una ricetta povera e facile da preprare. Scoprila!

190 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Assaggi di storia. Tra nobilt� e riciclo, la storia della polpetta
Trend in cucina

Assaggi di storia. Tra nobilt� e riciclo, la storia della polpetta

Appetitose, popolari e versatili le polpette hanno un’origine tutt’altro che recente. Le prime ricette di questo piatto risalgono ad Apicio, il celebre cuoco della Roma...

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Cucina di recupero con Andy Luotto: un evento di ExpoSalento2015
Trend in cucina

Cucina di recupero con Andy Luotto: un evento di ExpoSalento2015

Avrà luogo in Salento, nei giorni 4 e 5 febbraio 2015, Cucina di recupero con Andy Luotto, il nuovo evento di ExpoSalento2015 che vedrà protagonisti i prodotti agroal...

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Uova di Pasqua: 8 modi per riciclarle con gusto e fantasia
Trend in cucina

Uova di Pasqua: 8 modi per riciclarle con gusto e fantasia

Dopo le feste, le dispense traboccano di cioccolato di tutti i gusti...come riciclare le uova di Pasqua avanzate? Saporie.com ti propone 8 ricette, facili e golose, per evitare gli...

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Panettone e pandoro avanzati? Ecco come riciclarli in 4 golose ricette
Trend in cucina

Panettone e pandoro avanzati? Ecco come riciclarli in 4 golose ricette

Le feste natalizie vi hanno lasciato in eredità una montagna di pandoro e panettone avanzato e non sapete cosa farne? Niente paura, con un pizzico di inventiva potrete ricic...

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Cucinare risparmiando: ricette anti-crisi
Trend in cucina

Cucinare risparmiando: ricette anti-crisi

Secondi i dati Istat le famiglie italiane spendono oltre 6000 euro l'anno per il cibo. Recupero e creatività in cucina: la risposta ai tempi di crisi Secondo l’Ist...

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Dolci e Dessert

Zuccotto di pandoro con ganachè di cioccolato bianco e frutta brinata

Lo zuccotto, un dolce di antica tradizione, viene rivisitato con un tocco di innovazione e creatività per dare vita a un dessert inedito ed elegante, che incanterà i vostri commens...

105 min
10 pers
Media
Alfredo Iannaccone
Alfredo Iannaccone
Secondi piatti

Polpette fritte in salsa tahina

Ricordano l'Oriente, le terre lontane, l'esotico e sono ideali per l'estate. La ricetta è di Claudia Annie Carone, blogger di Le ricette dell'amore vero in ...

70 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Saltimbocca di pane

Video ricetta per imparare a preparare i saltimbocca di pane farciti con insalata di pollo, un piatto unico ricco di sapore

15 min
1 pers
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Dolci e Dessert

Baci di dama con mandorle d'Avola

Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone presenta una ricetta classica ma sempre di grande effetto: i baci di dama con mandorle d'Avola. L'utilizzo delle mandorle d'A...

40 min
5 pers
Bassa
Piatti Unici

Mondeghili

I mondeghili sono un piatto tipico della cucina popolare milanese ed è un piatto povero, di recupero degli avanzi. Il nome, mondeghili, è un esempio delle tracce ...

25 min
4 pers
Bassa

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