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Dolce freddo

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Dolci e Dessert

Cheesecake di albicocche: ricetta senza cottura

La cheesecake di albicocche è un dessert fresco e goloso, perfetto per l’estate, che non ha bisogno di cottura in forno. Scopri la nostra ricetta.

30 min
8 pers
Bassa
"Gelati Pepino" di Torino lancia le "stracciate"  e il Pinguino al cocco
Trend in cucina

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Nuovi gusti per il Mezzolitro di Pepino che lancia le stracciate e lo storico pinguino, brevettato nel 1939, da oggi si può gustare anche nella nuova versione al gusto cocco...

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Sorbetti&Gelati di Angelo Grasso, edizioni Reed Gourmet
Trend in cucina

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La collana de I Tecnici torna in libreria con un nuovo ed entusiasmante volume dedicato a gelati e sorbetti, opera di Angelo Grasso Angelo Grasso, appassionato gelatiere da una vi...

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novità natalizie della storica gelateria torinese Pepino: panettone con semifreddo e pangelato
Trend in cucina

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Natale in gelateria. La storica gelateria Pepino propone il panettone farcito con semifreddo e il pangelato: novità fresche e gustose da sperimentare nelle feste che stanno ...

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American Backery, tanti golosi dolci a stelle e strisce di Laurel Evans
Trend in cucina

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Il nuovo libro di dolci made in Usa della food blogger texana Laurel Evans. Un viaggio nel gusto della tradizione gastronomica americana, che vi conquisterà Mercol...

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Cestino di cioccolato con gelato alla nocciola
Preparare i classici

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Come servire il gelato in modo alternativo? In questo video tutorial vi insegneremo a creare una golosa coppetta al cioccolato. Vedrete che è semplice, basta un palloncino! Esta...

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Dolci e Dessert

Ghiaccioli al mango, la ricetta super facile per la pausa fresca

La ricetta dei ghiaccioli di frutta aiuta a concedersi una pausa fresca e gustosa dai torridi raggi del sole, ecco i ghiaccioli al mango facili da preparare.

15 min
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Dolci e Dessert

Tartelletta al cioccolato bianco, lamponi, cocco e mango

Oggi, lo chef Stefano De Gregorio ci insegna a preparare un dolce per San Valentino cremoso e croccante al tempo stesso. Il gusto? Cioccolato bianco, cocco, mango e lampone. Basta...

60 min
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Chef Stefano De Gregorio
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Dolci e Dessert

Cheesecake al pistacchio

La cheesecake è forse una delle cose americane più amate dagli italiani. Ormai ne abbiamo preparate tantissime versioni diverse, tutte curiose e buonissime; ma gli i...

75 min
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Media
Chef Massimo Spallino
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Dolci e Dessert

Bianco mangiare

Conosciuto anche con il nome francese blanc manger, il bianco mangiare è così chiamato per il colore dei suoi principali ingredienti: latte e mandorle macinate. Ques...

20 min
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Chef Fabrizio Barontini
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Dolci e Dessert
15 min
4 pers
Bassa

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