Esci

Gazpacho

gazpacho

Minestre e Zuppe

Gazpacho gourmet di pomodoro camone

Ecco una ricetta facile per preparare un gazpacho gourmet. Pochi passaggi, pochi ingredienti per una minestra estiva originale che conquista tutti i palati

10 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Cucinare senza fuoco, tante idee per ricette senza fornelli
Trend in cucina

Cucinare senza fuoco, tante idee per ricette senza fornelli

Sembra impossibile anche solo pensarlo, di poter cucinare un dolce senza usare un forno, ma trovi tantissime ricette che puoi rifare facilmente a casa.

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Creme e vellutate tutto l'anno, le ricette per ogni stagione
Preparare i classici

Creme e vellutate tutto l'anno, le ricette per ogni stagione

Ecco qui tante idee e ricette sfiziose per preparare creme e vellutate tutto l'anno con ingredienti freschi di stagione.

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Antipasti

Baccalà con gazpacho verde e anguria

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a cucinare un antipasto di pesce facilissimo e veloce: il baccalà con gazpacho verde e cubetti di anguria è una r...

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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Secondi piatti

Carpaccio di merluzzo con gazpacho

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, prepari un secondo di pesce crudo, fresco e dietetico: un bel carpaccio di merluzzo con gazpacho e terra di olive taggiasche. Un piatto...

15 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
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Antipasti

Gazpacho verde

Il gazpacho verde è una delle tante versioni dell'originale ricetta spagnola. Si tratta di una crema estiva a base di cetriolo, fresca e leggera, ottima fredda come ant...

25 min
4 pers
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Antipasti

Gazpacho

Il gazpacho è una ricetta tipica spagnola. Si tratta di una zuppa fredda, molto apprezzata d'estate, soprattutto in zone calde come l'Andalusia e, per questo, chiam...

15 min
4 pers
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Dolci e Dessert

Gazpacho ananas e zenzero

Al Laboratorio di Mare lo chef Luca Chiola ti insegna a preparare un freschissimo gazpacho al gusto di ananas e zenzero. Un dessert piacevolissimo tutto da bere, facile e vel...

7 min
4 pers
Finger Food

Gamberi rossi di Mazara del Vallo con tartare di baccalà

"In cucina non ci sono barriere e confini alla fantasia se la meta finale sono il gusto e l’estetica". Questo è il motto del nostro food blogger Alfredo Iannaccone ch...

45 min
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Media
Finger Food

Malloreddus freddi con granciporro su gazpacho di anguria

In estate la ricerca della freschezza è d'obbligo e il nostro food blogger Alfredo Iannaccone propone una ricetta "a prova di caldo": i malloreddus freddi con grancipor...

50 min
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Piatti Unici

Tentacoli di polpo su gazpacho al cointreau con pane carasau

Il polpo su gazpacho al cointreau con pane carasau è un antipasto fresco e originale che si propone di preservare la freschezza del pesce., presentato da Alf...

47 min
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Antipasti

Crudo di mazzancolle con gazpacho di anguria e ciliegie di Puglia

Oggi con lo chef Stefano De Gregorio si parla di mazzancolle, e in particolare ti mettiamo all'opera con un aperitivo tutto a crudo, semplice, veloce e di grande effetto. Le mazzan...

15 min
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Chef Stefano De Gregorio
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