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Mela

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Tagliare e sfilettare

Taglio a macedonia

Video corso di cucina con chef Giuseppe Sardi per imparare come si fa il taglio macedonia, che consiste nel tagliare la frutta o la verdura a cubetti di dimensione uguale.

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Preparare la carne

Come fare gli spiedini di maiale con salsa di mele e zenzero

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a fare degli spiedini di carne di maiale, pancetta tesa e mele accompagnati da una salsa fatta con limone, mele e zenzero. ...

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Succo di mela Alto Adige, un sorso di bont�
Trend in cucina

Succo di mela Alto Adige, un sorso di bont�

Dalle succose mele dell'Alto Adige, ecco un prodotto unico per qualità, bontà e salute: il succo di mela dell'Alto Adige Il succo di mela Alto Adige è u...

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Pink Lady una storia di passione e un progetto con gli chef U.I.R.
Trend in cucina

Pink Lady una storia di passione e un progetto con gli chef U.I.R.

Profumata, tonda, invitante, soda e ammiccante, con un colore unico, Pink Lady® è una mela perfetta, frutto dell' amore e della competenza di produttori appassionati...

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Dolci e Dessert

Tortine di mele e panna

Ricetta proposta e realizzata da Pamela Vespa Ecco una ricetta facile da realizzare: le tortine di mele e panna. Un dolce veloce e squisito, un'ottima merenda per i bambini...

40 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Pollo ruspante ripieno di mela Annurca e brie

Nelle grandi occasioni le ricette tradizionali sono spesso regine delle nostre tavole, ma con la ricetta del pollo ruspante ripieno di mela Annurca e brie il nostro food bolgger A...

135 min
4 pers
Media
Finger Food

Cruditè di ombrina con note di mela

La qualità del mare si fonde come per magia ai profumi della terra, dando vita al cruditè di ombrina con note di mela, un finger food fresco e colorato, servito dire...

20 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Insalata di mela verde cipolla rossa e ravanelli

Alfredo Iannaccone propone la ricetta dell'insalata di mela verde cipolla rossa e ravanelli, un piatto unico crudista dal sapore non banale che conquista il palato, grazie all...

120 min
4 pers
Media
Finger Food

Fior di mela al rosmarino e caramello salato

I fior di mela al rosmarino e caramello salato sono la ricetta vincitrice del concorso Marlene Gourmet. Questi gustosi finger food sono stati realizzati dalla food blogger Miria O...

120 min
30 pers
Media
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Frutta e Verdura

Mele della Val Venosta IGP Stark Delicious

Le mele della Val Venosta Igp Stark Delicious sono prodotte nel rispetto del tradizione e dell’ambiente. Vi siete mai chiesti perché sul bollino delle mele Val Venosta Ig...

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Melannurca campana Igp
Frutta e Verdura

Melannurca campana Igp

La melannurca o mela annurca è un pregiato prodotto ortofrutticolo campano. Nel 2006 ha ottenuto il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta. Perché è considerata la regin...

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Mele della Val Venosta IGP Golden Delicious
Frutta e Verdura

Mele della Val Venosta IGP Golden Delicious

Le mele della Val Venosta IGP Golden Delicious rappresentano una delle tante eccellenze agroalimentari dell'Alto Adige. Croccanti e dolci, con una lieve nota acidula, sono ins...

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