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Menu di Natale
Torrone, dolce della tradizione
Il torrone è uno dei dolci più amati delle festività natalizie, apprezzato per la sua combinazione di dolcezza e croccantezza.
Un Natale sostenibile, con le ricette dello chef Stefano De Gregorio
Dall’antipasto al dolce, ecco il menu per ridurre gli sprechi in cucina con i consigli degli esperti. Stefano De Gregorio, ci spiega in alcune ricette, come ottenere un risultato s...
Come apparecchiare la tavola a Natale e a Capodanno
Cerchi idee su come apparecchiare la tavola a Natale e a Capodanno? Su Saporie trovi tanti consigli: tovaglia, tovaglioli, posate e tanto altro. Come apparecchiare a Natal...
Focaccia della befana, ricetta piemontese
La focaccia della befana è un dolce tipico piemontese consumato tradizionalmente durante l’Epifania. Ecco la ricetta per prepararla.
Involtini di salmone Sockeye, daikon, nori e caprino
Involtini di salmone con alga nori e carpino, un'antipasto freddo veloce e sfizioso
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Cotechino con pere e pecorino
Perché non provare una ricetta alternativa con il cotechino? Preparato con pere caramellate con fonduta di pecorino ubriaco è una delizia per occhi e palato!
Il Natale degli italiani? Un Natale tradizionale!
Una ricerca promossa da Buitoni ha rivelato che gli italiani aspettano con impazienza le vacanze di Natale, che passeranno all'insegna della tradizione, mangiando dolci tipi...
Tagliolini al ragù di chianina, fonduta di pecorino e olio al prezzemolo
Per preparare un primo piatto all'altezza della situazione quando si parla del pranzo di Natale, è possibile partire anche da un ragù di Chianina pronto, ecco come!
Panettone croccante, mandorle salate e zabaione all'amaro di erbe
Panettone e zabaione con mandorle salate, una ricetta per un dessert semplice da preparare ottimo per riciclare il panettone in maniera creativa
Crema di patate al tartufo, uovo e fonduta di Parmigiano
Una crema di patate al tartufo e un uovo cotto a bassa temperatura, il tuo secondo piatto di natale vegetariano, gourmet e facile da preparare
Petto d'anatra arrosto con fonduta di burrata affumicata
Un modo semplice di cucinare il petto d'anatra: arrosto e accompagnato con una fonduta cremosa e saporita di burrata affumicata, una specialità tutta pugliese
Polpo con carciofi fritti e salsa alle erbe
Una variante della classica insalata di polpo e carciofi, è Il polpo e carciofi fritti con salsa alle erbe, un classico abbinamento di ingredienti declinato in chiave gourmet....