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Menu di Pasqua

menu di Pasqua

Trend in cucina

Assaggi di storia. Perche a Pasqua mangiamo la colomba?

Di origine lombarda, ma diffusa ormai in tutta Italia, la colomba rappresenta, insieme alle uova di cioccolato, il dolce pasquale per antonomasia.

Dolci e Dessert

Cuddura cu l'ova

Ecco la ricetta tradizionale delle Cuddura cu l'ova, i biscotti intrecciati con l'uovo sodo tipici della Pasqua in Sicilia.

90 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Torta Pasqualina: la ricetta originale con le diete

Ecco la ricetta classica della torta Pasqualina, una torta rustica con uovo sodo e verdure tipica di Pasqua da provare assolutamente.

75 min
6 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Colomba con crema di nocciole e passion fruit

Una ricetta golosa per Pasqua e non solo. Ecco un modo facile e veloce per servire la colomba pasquale, ma anche per recuperarla e servirla come dessert.

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Stinco d'agnello al cartoccio, crema di sedano rapa e anelli di patate

Semplice, buono, speziato, questo stinco d'agnello al cartoccio è un secondo piatto molto saporito ideale per non fare troppi sforzi e portare a tavola colore e sapore.

70 min
4 pers
Bassa
Chef Carlo Molon
Chef Carlo Molon
Antipasti

Torcinelli con erbe e salsa di peperone crusco

I torcinelli sono una specialità alimentare tipica della tradizione del sud Italia servita solitamente come secondo piatto.

60 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Tagliare e sfilettare

Come cucinare il capretto

Il capretto a Pasqua è tradizionale tanto quanto l'agnello. Ogni regione ha le sue ricette tipiche e a seconda di dove vi trovate comprerete il capretto intero, soltanto la coscia ...

Trend in cucina

Occhio alla spesa. Scegli bene le uova di Pasqua!

Cioccolato o sorpresa? Con un piccolo sforzo a Pasqua si può cercare di unire un buon cioccolato a un gradevole regalo! Come fare? Leggendo bene l'etichetta e seguendo a...

Trend in cucina

A Pasqua torna nUovo mondo di Altromercato

Cioccolato biologico e sorprese fatte a mano: questa la proposta di Altromercato per pasqua con la linea nUovo mondo. Ciascun uovo è avvolto in una raffinata carta seta...

Trend in cucina

La Pasqua Bauli tra cioccolato e colombe

Ovetti classici e arcobaleno, colombe classice e speciali per gli amanti del cioccolato e dei dolci pasquali Per la prossima Pasqua Bauli propone non solo le uova di cioccolato Tut...

Trend in cucina

Uova di Pasqua, assaggi di creatività nelle pasticcerie di tutta Italia

Dirigibili, acquari, galline con il collo alla Modigliani o le forme generose di Botero...colorate, innovative e divertenti sono le proposte dei maitre chocolatier d'Italia per...

Trend in cucina

Peccati di gola a Pasqua?

Ecco i consigli del nutrizionista Andrea Poli, direttore scientifico della Nutrition Foundation of Italy, per una Pasqua senza rinuncia La Pasqua sta arrivando. L’aria profum...

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