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Mozzarella di bufala
mozzarella di bufala
Conchiglioni ripieni di mozzarella di bufala, olive taggiasche e passata di datterino giallo
La ricetta dei conchiglioni ripieni di mozzarella di bufala, olive taggiasche e passata di datterino giallo.
Panuozzo vegetariano con mozzarella, rucola e pomodori secchi
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, prepari quello che viene considerato il classico street food campano: il panuozzo con rucola, mozzarella di bufala e pomodori secchi d...
Panino taranta gourmet: un panino delizioso
Il panino taranta gourmet è davvero semplice da realizzare e il suo ripieno è irresistibile.
Pizza gourmet con mozzarella di bufala e scarola
Uno degli ingredienti fondamentali della pizza? La mozzarella. Per la sua ricetta, lo chef Stefano De Gregorio ha scelto la mozzarella di bufala campana, abbinandola alla scarola...
Mozzarella di bufala in carrozza scomposta
Nella ricetta, la mozzarella sale in carrozza, e cioè è racchiusa, con due fette di pane a cassetta passate prima nell'uovo, poi nel latte e infine fritte.
Panzerotto con mozzarella di bufala, pomodoro e olive di Gaeta
La mozzarella di bufala è l’ingrediente che non può proprio mancare se volete rendere appetitoso un panzerotto. Lo chef Stefano De Gregorio l’ha utilizz...
Orecchiette ai tre pomodori con crema di bufala e olive taggiasche
In questa video ricetta lo chef Stefano De Gregorio prepara un piatto che alla sola vista fa venire l'acquolina in bocca: le orecchiette ai tre pomodori con crema di bufala e ...
Caprese di mozzarella di bufala ai quattro pomodori
Avete voglia di una caprese un po’ diversa? Lo chef Stefano De Gregorio la prepara di mozzarella di bufala ai quattro pomodori, proponendo la mozzarella di bufala campana in due co...
Zuppetta di datterini della Piana del Sele con sgombro e mozzarella di bufala
Conosci i pomodori datterini della Piana del Sele? Siamo in Campania, o meglio, in provincia di Salerno, in una grande pianura di circa 500 chilometri che si stende lungo il letto ...
Dessert di mozzarella con sorbetto alla mela verde
Vuoi stupire la tua metà con un dolce a dir poco sorprendente? Il piatto stupisce soprattutto perché è fatto con un formaggio: la mozzarella! Ce lo insegna lo...
Vermentino di Gallura
Un vino bianco asciutto, che va bene con abbinamenti come piatti a base di crostacei, ma anche con formaggi freschiSCHEDA PRODOTTO La Sardegna è un isola ricca di scenari in...
Malloreddus con mozzarella di bufala e pomodori pachino
Stuzzicante e facilissima da preparare, la ricetta dei malloredus con mozzarella di bufala e pomodori pachino è perfetta per cominciare un pranzo o una cena con gusto,...