Prodotti Dop

Un ingrediente su due fra quelli utilizzati per i menu degli studenti italiani è prodotto con certificazione bio, Dop, Igp. Un esempio? Spaghetti da agricoltura biologica co...

Piatti da sogno: è molto ricca l’offerta nei ristoranti dell'Unione Italiana Ristoratori che partecipano dal 24 al 20 novembre 2014 all’evento DiviniFormaggi...

Lunedì 20 ottobre, a poche ore di distanza dall’apertura del Salone Internazionale dell’Alimentazione a Parigi, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha chiesto l...

Straordinario gustato in semplicità, grande protagonista di ricette gustose il pecorino sardo Dop è in offerta nei punti vendita Conad sino al 7 giugno Dal 4 al 7 giu...

Il Puzzone di Moena, eccellenza casearia trentina, ha ottenuto dopo un lungo e complesso iter la certificazione Dop. Un importante riconoscimento alla sua storia e alla sua qualit&...

L'Europa lancia una campagna triennale di comunicazione e promozione della frutta e della verdura a marchio Dop e Igp: protagonisti, per l'Italia, il radicchio di Trev...

È davvero necessario rimuovere l'anima dell'aglio? La rubrica dei dilemmi oggi si occupa di anima e corpo

Pregiato insaccato parmense di antica tradizione, il culatello di Zibello per secoli è stato un prodotto noto solo a livello locale. Ottimo al naturale, grazie al suo sapore dolce ...

Rinomate in tutto il mondo per i loro prodotti enogastronomici e cariche delle testimonianze di un lungo passato, le colline che abbracciano la città di Alba sono una m...

Le sue origini risalgono agli etruschi e Lorenzo il Magnifico fu tra i suoi maggiori estimatori. È il pecorino di Pienza, fiore all'occhiello della Val d'Orcia,...

Piccola, con striature verdi e un rosso intenso che la rendono simile a un pomodoro, frutto con cui spesso viene scambiata e che le valgono il nomignolo “melanzana a pomodoro”: è l...