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Produzione vino

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Trend in cucina

Barbera e Timorasso. I vini del cuore de I Carpini

Vignaiolo per scelta, grande sperimentatore e produttore dall'approccio scientifico, Paolo Ghislandi è il titolare della Cascina I Carpini. Sui Colli Tortonesi, una terr...

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Trend in cucina

Simei, dal 2015 sia a Milano, sia a Monaco

La fiera internazionale delle tecnologie enologiche raggiunge anche la Germania. Grazie a un accordo tra Unione italiana vini e Messe München, il salone si svolgerà alt...

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Occhio alla Cina. Fa passi da gigante

I dati forniti dall’Oiv dimostrano che si sta facendo strada in maniera preponderante il continente vinicolo Cina. La superficie vitata mondiale cresce e in Europa c’&e...

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Nervi, il Nebbiolo dell'Alto Piemonte

Nervi è la più antica casa vinicola ancora in attività a Gattinara, in provincia di Vercelli, nell’Alto Piemonte. L’azienda è oggi di propri...

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Cantina Santadi, espressione del Sulcis

La Cantina Santadi è stata la prima, nel 1984, a dare vita a un vino invecchiato in barrique di rovere francese. Raffaele Cani, direttore della Cantina, ci ha raccontato il ...

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Zonin 1821: una famiglia per il vino

Duemila ettari di vigneto e nove Tenute nelle aree vinicole a maggior vocazione. Sono i numeri di Zonin, la Cantina che a Vinitaly si è presentata con due novità, di ...

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Le cinque novità del Gruppo Italiano Vini

Sciúr, Retico, Chianti Governo all'Uso Toscano, FieroNero e 1928. Sono le cinque novità del Gruppo Italiano Vini – uno dei maggiori produttori del nostro Pa...

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Tasca D'Almerita, sostenibili nel comportamento

Nell'ultima edizione di Vinitaly, per la Cantina siciliana, la parola d'ordine è stata "sostenibilità". Intesa, ha precisato Alberto Tasca D'Almerita, non...

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Baglio di Pianetto e Agnus che si svela poco a poco

L'uvaggio di Agnus, l'ultima novità dell'azienda presentata a Vinitaly, resta un mistero. Un mistero, ha spiegato Marco Buratto, ceo della Cantina, da scoprire u...

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Trend in cucina

Tenuta Gorghi Tondi: biologica per natura

La Tenuta Gorghi Tondi, immersa in una splendida area wwf,  si sta orientando sempre di più verso il biologico. Una scelta imprescindibile, ci ha spiegato l&#...

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Trend in cucina

Roccafiore conquista gli Usa con vini biologici

Nei primi mesi del 2014 l’azienda umbra Roccafiore ha visto aumentare le vendite oltreoceano e, tra i vini più apprezzati dal mercato americano, c’è il Fi...

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Trend in cucina

Il Gruppo Lunelli acquisisce il 50% di Bisol

Ingresso in aumento di capitale nella storica cantina di Valdobbiadene Prosecco Superiore per finanziare un ambizioso progetto di crescita, in presentazione durante la prima g...

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