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Ricette con riso

ricette con riso
Primi piatti
10 min
2 persone
Bassa
Primi piatti

Risotto al Taleggio Dop e tartufo bianco

Quando si parla di eccellenza, riguardo sapori e profumi, è difficile non pensare subito al tarufo bianco, protagonista e principe indiscusso dell'alta cucina fin dai t...

30 min
4 persone
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Primi piatti

Risotto al branzino con caciocavallo silano

Stuzzicante e semplice da realizzare, il risotto al branzino con caciocavallo silano è una ricetta dal sapore rotondo perfetta per comnciare una cena tra amici in cui ...

50 min
4 persone
Media
Primi piatti

Risotto giallo alla milanese al salto

Avete avanzato del riso giallo la sera prima e non sapete come utilizzarlo? Un’ottima soluzione è il riso giallo alla milanese al salto, una tipica ricetta di recuper...

30 min
10 persone
Bassa
Primi piatti

Risotto con funghi porcini trifolati

Ricetta proposta da Giacomo De Martino

41 min
6 persone
Media
Primi piatti

Risotto con crema di friarielli e vongole veraci

Il mese dei migliori broccoletti delle infiorescenze della rapa, verdissime, da gustare magari come tradizione vuole con un’orecchietta o una salsiccia, è arrivato. I...

55 min
4 persone
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Primi piatti

Riso Cacio e pepe

Col cacio e col pepe c’è chi ci fa i bucatini, chi gli spaghetti e chi le penne rigate. Sicuramente, tutti sono d’accordo su una cosa: quantità industria...

40 min
4 persone
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Risotto con bresaola Igp all'arancia

Il risotto con bresaola igp all'arancia è un primo piatto molto saporito e dalla sorprendente originalità degli accostamenti. In questa ricetta infatti, il ...

55 min
4 persone
Media
Primi piatti

Riso con pancetta e zabaione di pecorino

Cosa c’è di più gustoso delle uova frullate insieme al grasso della pancetta? Davvero poche cose. Ma noi per le mani abbiamo questa, quindi proseguiamo con la ...

45 min
4 persone
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Risotto allo zafferano

Ricetta realizzata da Five O clock

20 min
4 persone
Bassa

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