Ricette con riso

Cosa preparare con il riso carnaroli? In un gustoso primo piatto come nella ricetta del riso con cime di rapa, wasabi, stracciatella e alici. Oggi, impari a cucinarlo grazie ai c...

I sapori della Campania, le eccellenze che nascono dalle sapienti mani di un popolo e di una terra ricca di storia e di cultura, sono alla base di questo risotto con totanetti rip...

Il mare unisce e crea un legame indissolubile tra due grandi prodotti della terra: il carciofo moretto settembrino, dal sapore rustico ma in fondo delicato e il caciocavallo affum...

Il risotto alla rapa rossa e fonduta di Castelmagno Dop con miele di castagno è un primo piatto dal gusto deciso che riesce ad accostare il sapore di un binomio classico, c...

Il risotto al limone, pesto e scampi di Santa Margherita di Ligure è un piatto leggero adatto a chi vuole  sia per la presenza di scampi, sia per la sensazione di fres...

Risi e bisi è un primo piatto tipico della cucina veneta ed è uno dei piatti più conosciuti della gastronomia di questa regione. Gli ingredienti alla base di ...

Ricetta realizzata dallo chef Luigi Taglienti del ristorante stellato Trussardi Alla Scala, di Milano

Ricetta per San Valentino proposta e realizzata dallo chef Stefano Samson per riso Gallo.  www.chicchiricchi.com

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Mattia Bisso del ristorante O' Vittorio di Recco (Ge) per l'Unione Italiana Ristoratori

Ricetta realizzata da Five O clock Ingredienti per quattro persone: 320 g di riso Carnaroli 150 g di gorgonzola 1 pera Williams di dimensione media (oppure due piccole)...