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Ricetta autunnale

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Primi piatti

Risotto zucca e porcini: perfetta ricetta autunnale

Il risotto zucca e porcini è un primo piatto perfetto per l’autunno, gustoso e saporito. Scopri la nostra ricetta, facile da preparare e dai veri sapori autunnali!

60 min
4 pers
Bassa
Trend in cucina

Le zuppe di Marco Sacco in un libro

Il terzo libro della collana Mono, Zuppe, dell'affermato chef Marco Sacco, vi lascerà senza parole. Scoprite i mille modi in cui si declinano le zuppe e non ne farete pi...

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Primi piatti

Gnocchetti di zucca mantovana con salvia e Castelmagno Dop

Il piacere degli gnocchi fatti in casa, la dolcezza della zucca, la delicata sapidità di un formaggio piemontese Dop, il profumo della salvia fresca... ecco gli ingredienti...

65 min
4 pers
Media
Antipasti
40 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Mini torte alla zucca (Pumpkin Pies) con cioccolato

Non avete mai preparato una torta con la zucca? Direi che questa potrebbe essere una buona ricetta per cominciare. La zucca è perfetta in abbinamento con i dolci, il suo gu...

70 min
6 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Macedonia d'autunno con gelato alla nocciola

Questa fantastica macedonia d'autunno è una ricetta realizzata da Giacomo di Martino, che ha pensato a come combinare tra loro prodotti di stagione sani e nutrienti, co...

10 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Scaloppine di maiale alla birra con salsa agrodolce e purè di birra

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Roberto Maurizio in collaborazione con Warsteiner

75 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Insalatina con pere e pecorino sardo

Ricetta realizzata da Ariosto Carrieri

10 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Bocconcini di Stoccafisso di Norvegia e guanciale con polentina gialla

Ricetta realizzata dalla food blogger Chiara Maci per gli aperitivi norvegesi Cinquanta sfumature di stoccafisso

25 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Tortellini di Modena al profumo di autunno

Lo chef Massimo Martina prepara in questa video ricetta un gustoso primo piatto autunnale: i tortellini di Modena al profumo di autunno. Castagne, uva sultanina, cime di rapa, pin...

40 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Dolci e Dessert

Muffin ripieni con confettura di fichi

Taranto, ore 16.30: entriamo nella cucina dello chef Luca Collami, che ci insegna a preparare uno squisito dolce autunnale. Con la confettura extra di fichi di Puglia, la granella...

50 min
4 pers
Media
Dolci e Dessert

Mousse di castagne e crema chantilly con cioccolato e cannella

Portate a casa vostra il gusto e l'eleganza di un dessert d'alta pasticceria con l'aiuto dello chef Salvatore Perrone : con un'accurata presentazione negli apposit...

80 min
4 pers
Media
Chef Salvatore Perrone
Chef Salvatore Perrone

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