ricerca
close
login
----
close
Ricette degli Chef
Scuola di Cucina
Scoprire con Sapori&
| Annulla
Abbiamo trovato 0 risultati
Ricette degli Chef
Scuola di Cucina
Scoprire con Sapori&
Ricette degli Chef
Nido di radicchio con gamberi e limone
Tutte le ricette
Portata
Collezioni
Cavolo romanesco al forno con ‘nduja
Tagliolini freschi con limone nero bruciato, Caciocavallo, burro e scampi
Finferli, animelle e salsa ai frutti rossi
Torta cachi e amaretti: la ricetta autunnale
Scuola di Cucina
10 regole per un minestrone perfetto
Scuola di tecnica
Ricette di Base
Esperti in cucina
Glossario
Le tecniche
Le basi
Bisque di gamberi: l'ideale per insaporire i tuoi piatti di pesce!
Ricette di Plumcake: tutte i modi per prepararlo
Come affumicare: legna ed erbe da usare
Come preparare il risotto
Scoprire con Sapori&
Cosa abbinare alla spremuta per colazione?
Scoprire con Sapori&
Cibo e benessere
Cucina di stagione
Trend in cucina
Tante idee gustose per apparecchiare la tavola in autunno
Torte autunnali: consigli e ricette per tutti i gusti
Ritorno sui banchi? Consigli per ritrovare la concentrazione perduta
Mangiare la frutta secca senza sensi di colpa, si può!
Portata
Antipasti
Secondi piatti
Dolci e Dessert
Primi piatti
Minestre e Zuppe
Finger Food
Piatti Unici
Scuola di tecnica
Conservare
Marinare
Cuocere
Tagliare e sfilettare
Ricette di Base
Preparare i brodi
Preparare le salse
Preparare i classici
Preparare le verdure
Preparare la carne
Preparare il pesce
Tutte le ricette
Portata
Antipasti
Secondi piatti
Dolci e Dessert
Primi piatti
Minestre e Zuppe
Finger Food
Piatti Unici
Nido di radicchio con gamberi e limone
Scopri di più
Cavolo romanesco al forno con ‘nduja
Tagliolini freschi con limone nero bruciato, Caciocavallo, burro e scampi
Finferli, animelle e salsa ai frutti rossi
Torta cachi e amaretti: la ricetta autunnale
Scuola di tecnica
Ricette di Base
Esperti in cucina
Glossario
Le tecniche
Conservare
Marinare
Cuocere
Tagliare e sfilettare
Le basi
Preparare i brodi
Preparare le salse
Preparare i classici
Preparare le verdure
Preparare la carne
Preparare il pesce
10 regole per un minestrone perfetto
Scopri di più
Bisque di gamberi: l'ideale per insaporire i tuoi piatti di pesce!
Ricette di Plumcake: tutte i modi per prepararlo
Come affumicare: legna ed erbe da usare
Come preparare il risotto
Cibo e benessere
Cucina di stagione
Trend in cucina
Cosa abbinare alla spremuta per colazione?
Scopri di più
Tante idee gustose per apparecchiare la tavola in autunno
Torte autunnali: consigli e ricette per tutti i gusti
Ritorno sui banchi? Consigli per ritrovare la concentrazione perduta
Mangiare la frutta secca senza sensi di colpa, si può!
Ciao
I Miei preferiti
Modifica password
Modifica email
Esci
Sapori&
Ricette degli Chef
Antipasti
Zucca marinata
Zucca marinata
Preferiti
Condividi
10 min
30 min
4 pers.
Bassa
Ingredienti
1 kg di zucca
450 g zucchero
250 ml aceto di vino bianco
6 chiodi di garofano
1 stecca di cannella
la scorza di un limone
1 pizzico di sale
Procedimento
Step 1
Tagliare la zucca a cubetti.
Step 2
Sciogliere lo zucchero nell'aceto.
Step 3
Unire tutti gli ingredienti in una pentola d'acciaio e lasciare marinare per 24 ore.
Step 4
Mettere sul fuoco e cuocere per circa 30 minuti dal momento in cui comincia a bollire. Far raffreddare e lasciare riposare per almeno 48 ore.
Salva ricetta
Scopri:
ricette con zucca
zucca
ricetta facile
vegetariano
ricetta autunnale
limone
chiodi di garofano
aceto
marinare
cucina
antipasto
antipasto di verdure
ricette
zucchero
verdure
aperitivo
Ricette light
Approfondimenti
Ricette simili
Primi piatti
Pastasciutta con la zucca
Primi piatti
Tortelloni di zucca ferraresi con crema al Grana Padano DOP
Dolci e Dessert
Torta alla zucca e yogurt: bontà e dolcezza d'autunno
Articoli correlati
Cucina di stagione
Zucca Delica: regina d’autunno
La zucca Delica, con la sua polpa densa e dolce, è la protagonista dell’autunno. È un ingrediente, perfette per tantissime ricette, dalle più semplici a quelle più elaborate.
Approfondisci
Trend in cucina
Ricette con fiori di zucca
Ricette con i fiori di zucca per tutti i gusti, gourmet ma facili e veloci, sempre super golose.
Approfondisci
Ricette simili
Primi piatti
Pastasciutta con la zucca
Primi piatti
Tortelloni di zucca ferraresi con crema al Grana Padano DOP
Dolci e Dessert
Torta alla zucca e yogurt: bontà e dolcezza d'autunno
Ricette preferite