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Ricette con limone

ricette con limone

Primi piatti

Fregola al limone con carciofi e bottarga

Avete mai assaggiato la fregola? Magari la chiamate fregula o frecola. Resta sempre la stessa cosa. Ingrediente tipico sardo, la fregola è una pasta di semola che tradizion...

Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Risotto con totanetti ripieni di provola affumicata e limone candito

I sapori della Campania, le eccellenze che nascono dalle sapienti mani di un popolo e di una terra ricca di storia e di cultura, sono alla base di questo risotto con totanetti rip...

60 min
4 pers
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Primi piatti

Risotto al limone, pesto e scampi di Santa Margherita Ligure

Il risotto al limone, pesto e scampi di Santa Margherita di Ligure è un piatto leggero adatto a chi vuole  sia per la presenza di scampi, sia per la sensazione di fres...

140 min
4 pers
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Primi piatti

Risotto al burro di alici con pomodori e limone candito

Hai in programma una cena con amici? Lo chef Stefano De Gregorio ti consiglia di preparare il risotto al burro di alici con pomodori e limone candito. Particolare, in questo ...

65 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Riso Gran Riserva al limone, pepe bianco di Penja e ?cozze alla marinara?

Ricetta realizzata dallo chef Luigi Taglienti del ristorante stellato Trussardi Alla Scala, di Milano

50 min
4 pers
Media
Preparare le salse

Come preparare la salsa salmoriglio (u' sammurigghiu)

Scopri come fare il slmoriglio, la salsa dela cucina siciliana per carne e pesce

Campania

In Costiera alla scoperta dell'oro giallo: il limone di Amalfi

Era anche tra gli ingredienti della torta nuziale di Harry e Megan il limone d’Amalfi. Frutti come piccoli soli profumati, specialità IGP della Costiera Amalfitana dal pr...

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