Ricette con riso
ricette con riso
Risotto al melograno per un dolce Capodanno
Il risotto al melograno è una chicca per impreziosire il cenone della Vigilia o il pranzo di Capodanno. Scopri la sua bontà con una ricetta facile e veloce!
Risotto alle fragole e aceto balsamico di Modena
Ricetta proposta e realizzata dallo chef Adriano Cavagnini per riso Gallo.
Riso Vialone Nano: caratteristiche e ricette
Il Vialone Nano è una varietà di riso tra le più pregiate. Scopriamo assieme le sue caratteristiche, la sua storia e come cucinarlo.
Torta di riso al forno con verdure e pomodorini gialli e rossi
a pizza tonnata, eccola qua, la pizza con il vitello tonnato è diventata una vera e propria ossessione per i foodies di tutta Italia
10 varietà di riso e come cucinarle
Dal Vialone Nano al riso Basmati, ecco dieci varietà di riso e come cucinarle per ricette tipiche di tutto il mondo
Jok dolce
Il jok è un porridge esotico a base di riso bollito così a lungo tanto da diventare una crema densa. Servito caldo, con un uovo affogato al centro e piccoli pezzi di...
Riso basmati con latte di cocco, lime e scampi
Voglia di una ricetta esotica? Il riso basmati con latte di cocco, lime e scampi è il primo piatto che lo chef Stefano De Gregorio ha pensato per una cena dal sapore orient...
Polenta di riso con specchio di melograno e pere saltate allo zenzero
Ricetta realizzata dagli chef Nicola e Pierluigi Portinari del Ristorante La Peca per l’evento Gusto in Scena
Tonno marinato al caffè con nespole e drops di yogurt e limone su sformatino di indico aromatico
Questa è una ricetta realizzata dallo chef Otello Moser del ristorante Sophia's Restaurant, di Milano. Il protagonista di questa ricetta è il tonno, un pesce mol...
Sushi di zucchine con crema di risotto fumo
Il sushi di zucchine con crema di risotto fumo , proposta e realizzata da Alfredo Iannaccone, è un antipasto fantasioso e divertente, che rivisita con originalit&...
Spiedini di capesante su timballo di riso venere
Ricetta proposta e realizzata dgli chef Enza Narcisi e Matteo Panfilo del ristorante La locanda dei Narcisi, per l'Unione Italiana Ristoratori
Uramaki Sushi di salmone ai profumi di Sicilia
Ecco la ricetta di Uramaki Sushi di Salmone. Un piatto inedito e contaminato in cui le tecniche di preparazione giapponesi, si fondono con la qualità e le eccellenze italiane.