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Ricette invernali
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Fettuccine con ragù bianco di capriolo
Ecco un primo piatto di carne un po' diverso dal solito, un piatto gourmet a base di carne di capriolo, con tagliolini all'uovo o fettuccine con ragù bianco di capriolo.
Coste di cardo, crema di champignon e pioppini
Coste di cardo sbollentate con crema di champignon, scalogno e burro, funghi pioppini saltati in padella e uova di lompo
Pasta risottata con sgombro marinato e cime di rapa
La pasta risottata con sgombro e cime di rapa, cremosa quasi come un risotto, provala con una crema di cime di rapa e dei filetti di sgombro marinati.
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Minestrone di verdure in brodo di verza e soia
Un minestrone diverso dal solito? Eccolo, con verdure cotte e crude alla soia
Rabarbaro grigliato e crema di friggitelli
Una ricetta vegana veloce e facile da preparare, un piatto detox a base di rabarbaro, tapioca, e 2 creme: friggitelli e barbabietola
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Secreto di suino iberico e purea di topinambur
Ti dico un segreto... Un piatto da provare assolutamente, la nuova fissa da scoprire, ma non dire a nessuno! Shhh
Dieta antifreddo: proteggersi dal freddo mangiando
Ci si può difendere dal freddo e dall’inverno anche a tavola. I giusti ingredienti e i metodi per l’alimentarsi in modo corretto aiutano a risentire meno del cal...
Benessere naturale: all'Hotel Pf�sl bagni con latte e olio fossile
Dalla nuova Alpine Lounge con i lettini sospesi, al caldo tepore, ai profumi dei delicati vapori del centro benessere: tutto all'hotel Pfösl è un invito a rilassars...
Engadina St. Moritz, inizia la stagione sciistica
ll comprensorio svizzero festeggia l'inizio della stagione il 30 novembre con una gara notturna di sci in paese e una prova attrezzatura sulle piste del Corvatsch. Skipass scon...
Il make up autunno/inverno 2012 by Diego dalla Palma
Gloria Giovinetti presenta e consiglia la nuova collezione make up autunno-inverno 2012 di Diego dalla Palma L’estate sta finendo e il make up si rinnova con nuove nuance, co...
Fettuccine, ragù di cervo e porcini
Oggi, con lo chef Massinmo Spallino, impari a preparare una ricetta facile, veloce e gustosissima. Fettuccine con ragù di cervo e porcini è un primo piatto tradizionale della cucin...
Brasato di manzo al vino rosso
Ecco il manuale d'istruzioni che lo chef ci ha indicato per preparare un brasato al vino rosso dalle mille e una notte.