Riso

Un primo piatto facile e dietetico, ecco il riso saltato con verdure. Riso basmati, peeproni rossi e verdi e cipolla. Il tutto da cuocere in una padella di ferro (ma va bene anche ...

a pizza tonnata, eccola qua, la pizza con il vitello tonnato è diventata una vera e propria ossessione per i foodies di tutta Italia

Finger food al profumo di lime

Il jok è un porridge esotico a base di riso bollito così a lungo tanto da diventare una crema densa. Servito caldo, con un uovo affogato al centro e piccoli pezzi di...

I biscottini di riso sono una ricetta semplice e veloce, ideale per qualsiasi occasione. Il gusto delicato e la leggerezza rendono questi biscotti perfetti per la colazi...

Questa è una ricetta di polpette fantastica, proposta e realizzata dallo chef Simone Rugiati. Con le polpette di stoccafisso di Norvegia alla calabrese preparerai delle mag...

Ricetta presentata dallo chef Gianluigi Gioachino del ristorante Cascina Martini Murisengo fr. Corteranzo (AL), per l'Unione Italiana Ristoratori

Il sushi di zucchine con crema di risotto fumo , proposta e realizzata da Alfredo Iannaccone, è un antipasto fantasioso e divertente, che rivisita con originalit&...

Ricetta proposta e realizzata dgli chef Enza Narcisi e Matteo Panfilo del ristorante La locanda dei Narcisi, per l'Unione Italiana Ristoratori