Arancia di Ribera Dop

Arancia di Ribera Dop-Descrizione--9

Originaria di Ribera, la coltivazione dell'arancia di Ribera Dop si estende nei territori di 14 comuni della provincia di Agrigento. La sua produzione inizia nella prima decade di novembre con la varietà Navelina e prosegue, da dicembre fino a fine maggio, con la varietà Brasiliano e Washington Navel.

L'arancia di Ribera Dop, croccante e dal gusto gradevolissimo, è caratterizzata esternamente dalla forma sferica, dal colore arancio e dalla pezzatura medio-grossa. All'interno invece presenta una polpa bionda e senza semi e una consistenza tale che le vescicole contenti il succo si dissolvono in bocca, lasciando pochi residui membranosi.

Arancia di Ribera Dop-Descrizione--9

Tra i prodotti freschi a marchio Sapori&Dintorni le arance di Ribera Dop, le uniche arance a Denominazione di Origine Protetta. 

Ricca di vitamina A, B1, B2, C, sali minerali e zuccheri, l'arancia di Ribera Dop possiede componenti nutrizionali ben equilibrate, di pronta assimilazione e di facile digeribilità.  L'arancia di Ribera Dop può essere consumata allo stato fresco come frutta o spremuta. Particolarmente indicato risulta l'impiego in cucina nella preparazione di aperitivi, digestivi, nei primi e secondi piatti. Ottime anche le insalate di arance, i dolci e i dessert.

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