Esci

Piatti tipici siciliani

Ecco tantissime ricette di piatti tipici siciliani, dalla pasta 'ncasciata agli involtini di spadola e il cous cous alla trapanese, ecco come prepararli. Approfondisci

Antipasti

Involtini di peperoni con tonno: la ricetta del classico antipasto

Involtini di peperoni con tonno, un contorno classico della cucina italiana facile e veloce da preparare in meno di un’ora. Scopri la ricetta!

80 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Focaccia ragusana: una tradizionale ricetta siciliana

La focaccia ragusana è un tuffo nella cucina tipica siciliana, una ricetta semplice per un veloce pranzo o una cena sfiziosa. Scopri le origini e segui la ricetta!

135 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Spaghettoni con gamberi e crema di aglio nero

Spaghettoni con crema di aglio nero e gambero rosso facili da preparare, ecco la ricetta per un primo delizioso. Scopritela!

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Finger Food

Zeppole con alici: la ricetta veloce per l'aperitivo

Cerchi un aperitivo sfizioso per i tuoi ospiti? Prepara le zeppole con alici, un mix perfetto per viaggiare col gusto. Scopri la ricetta!

35 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Pescestocco a ghiotta alla messinese

Ecco la ricetta del pescestocco a ghiotta, un secondo di pesce tradizionale siciliano da preparare in poco più di un'ora.

55 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Zuccata siciliana: la ricetta della zucca lunga candita

Ecco la zuccata siciliana, meglio nota come cucuzzata, preparata con la zucca lunga, zucchero e cannella. Scopri la ricetta e le ricette per usarla.

75 min
8 pers
Bassa
Primi piatti

Pasta 'ncasciata di Montalbano: ricetta tradizionale siciliana

Ecco la pasta 'ncasciata, il primo piatto più amato dal commissario Montalbano durante il pranzo della domenica. Scopri la ricetta e segui tutti i consigli.

55 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Prodotti tipici siciliani
Trend in cucina

Prodotti tipici siciliani

La Sicilia è una terra ricca che vanta una lista innumerevole di prodotti tipici siciliani dalle caratteristiche eccezionali. Vediamoli nel dettaglio.

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Dolci e Dessert

Gelo di anguria gialla

Un morbido budino al sapore d’estate, ecco la ricetta del gelo di anguria gialla, una variante speciale del dolce tipico siciliano ideale per combattere l’afa estiva.

30 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Pancia di maiale in doppia cottura, rape alla senape

Pancia di maiale nero in doppia cottura è il piatto ideale per fare una cena con un piatto speciale spendendo pochissimo

20 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Come si fa il pane cunzato

La merenda al Sud è una faccenda seria. Ecco perché abbiamo deciso di preparare insieme allo chef la ricetta del pane cunzato. Noi lo prepariamo con la scarola, e voi?

15 min
4 pers
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Secondi piatti

Totani ripieni alla mediterranea

Basta una padella e un sac à poche per preparare i totani ripieni alla mediterranea, per preparare un secondo piatto tradizionale che piace sempre a tutti, bambini compresi

4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Ecco tantissime ricette di piatti tipici siciliani, dalla pasta 'ncasciata agli involtini di spadola e il cous cous alla trapanese, ecco come prepararli.

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