Filettini di vitello con salsa di tartufo bianco e montasio Dop stagionato

Filettini di vitello con salsa di tartufo bianco e montasio Dop stagionato
Condividi su facebook share twitter share pinterest share

La ricetta dei filettini di vitello con salsa di tartufo bianco e montasio Dop stagionato è l'ideale per portare in tavola un tocco di raffinatezza, sottolineando con classe le qualità di un elemento importante quanto il filetto di manzo. La preparazione semplice e veloce rende questa ricetta adatta a tutte le occasioni, specialmente quando si desidera sorprendere gli ospiti in poco tempo oppure per concedersi un secondo piatto appetitoso a fine giornata. 

Dettagli ricetta

. Tempo di preparazione: 40 min . Dosi per: 4 persone . Regione: Friuli-Venezia Giulia . Difficoltà: Media . Calorie: Medio . Prezzo: Basso
  • 2 medaglioni di vitello
  • 1 cucchiaio abbondante di Montasio DOP stagionato Sapori&Dintorni Conad grattugiato
  • 1 cucchiaio di panna da cucina
  • lamelle di tartufo bianco
  • 1 noce di burro
  1. Per preparare la ricetta dei filettini di vitello con salsa di tartufo bianco e montasio Dop stagionato iniziare facendo sciogliere una noce di burro in un tegame e aggiungendo poi i medaglioni di vitello. Fare rosolare entrambi i lati.
  2. Una volta ben dorati, aggiungere il Montasio DOP stagionato grattugiato e un cucchiaio di panna da cucina. Lasciare rapprendere il sugo a fuoco lento.
  3. Una volta addensata la salsa, togliere i medaglioni dal fuoco e adagiarli in un piatto da portata. Completare la ricetta dei Filettini di vitello con salsa di tartufo bianco e Montasio Dop stagionato insaporendo con un cucchiaio di salsa e con le lamelle di tartufo bianco. La ricetta è pronta! buon appetito!
Sigla.com - Internet Partner