Tagliatelle verdi al ragù di coniglio, Pink Lady e melograno
Nel menu Pink Lady per San Valentino, un primo piatto gourmet, rivisitato con creatività. Un delicato ragù di coniglio incontra Pink Lady e melagrana per avvolgere i...
Risotto di cavoli misti, capesante e cioccolato
Ricetta per San valentino proposta e realizzata dallo chef Fabio Pucci per riso Gallo www.chicchiricchi.com
Vermicelli napoletani con gamberoni e crema di piselli profumata al mandarancio
Mirella Codeghini partecipa al concorso Il bello del gusto con la ricetta dei vermicelli napoletani con gamberoni e crema di piselli profumata al mandarancio, un pr...
Riso venere con peperoni e barbabietola
Un primo piatto vegetariano con riso venere, peperoni e crema di barbabietola. Questa ricetta veg dello chef Stefano De Gregorio è facile e promette un risultato cremoso, c...
Pennoni napoletani alla pupa
Mariarosaria Gazia si aggiuda il terzo posto nel podio del concorso Il bello del gusto, con la ricetta dei pennoni napoletani alla pupa, un primo piatto saporito, r...
Timballo di Asiago Dop con pancetta di capocollo Vicentino
Il timballo di Asiago Dop con pancetta e capocollo Vicentino è una ricetta di grande impatto con cui sorprendere amici e parenti dando prova del proprio talento in cucina. ...
Torta salata golosa
Capita a tutti di avere ospiti a cena e di volerli stupire con un piatto nuovo, gustoso ma anche facile da preparare. In questo caso preparare la torta salata golosa sarà u...
Focaccia di Recco col formaggio
Tanto deliziosa quanto legata al territorio in cui è nata. La focaccia di Recco col formaggio è tra le golosità più amate della Liguria, al punto da av...
Pizza fritta al profumo di limone
Nella ricetta della pizza fritta al profumo di limone, che oggi lo chef Stefano De Gregorio ci propone, oltre agli ingredienti tradizionali delle note pizzelle napoletane, troviam...
Crostata salata di pasta brisè con crema di zucca
Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone racchiude i sapori dell’autunno in una gustosa crostata salata di pasta brisée con crema di zucca. Per farlo utilizza due ti...
Tortine salate ai porri con Parmigiano Reggiano D.O.P.
Cerchi un'idea per una torta salata semplice ma appetitosa? Lo chef Claudio Patella viene in tuo aiuto: metti pochi ingredienti (protagonista d'eccellenza il Parmigia...
Focaccia alle tre farine e sale rosso delle Hawaii
Una semplice focaccia fatta in casa con lievito madre, come si faceva una volta, soffice, da accompagnare a un formaggio, a un buon bicchiere di vino rosso, ma anche a una zuppa c...