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Scaloppine al limone
Le scaloppine al limone sono un secondo piatto di carne dal sapore fresco e molto aromatico. Scopri la ricetta originale
Fassone piemontese
Carne tenera e magara, ma allo stesso tempo gustosa: queste le peculiarità del fassone piemontese, pregiata razza bovina allevata in Piemonte, per lo più nelle province di Asti, Cu...
Creste di gallo ripiene con salsa di datterino e jamón
Prepara le creste di gallo ripiene con salsa di datterino e jamón: un primo elegante dal sapore autentico.
Galateo: cosa è permesso mangiare con le mani?
I si, i no e i forse del galateo. Ecco cosa si può mangiare con le mani e cosa no
Finto raviolo di rapa bianca, uova di pesce e tartufo nero
Il finto raviolo di rapa bianca, uovo di pesce e tartufo nero dello chef Stefano de Gregorio è un piatto che stupisce ed illude i sensi, perfetto per incantare i vostri ospiti e pr...
Il Tartufo Bianco: identikit di un alimento prezioso da trattare con garbo
Si, è soprannominato così: “oro bianco”: il tartufo bianco, nome scientifico Tuber Magnatum Pico, è un prodotto gourmet dalla storia affascinante e misteriosa. SCHEDA PRODOT...
Ricetta dell'uovo impanato e fritto con salsa tartufata
Uovo impanato e fritto con salsa tartufata: croccantezza e gusto raffinato in un piatto da provare. Scopri la ricetta deliziosa qui!
Cous cous con vongole e pomodorini
Scopri la ricetta del cous cous con vongole e pomodorini: semplice e ricca di aromi mediterranei, perfetta per un pranzo estivo.
Gnocchi con ragù di Chianina e cicoria: un primo piatto eccellente
Gnocchi con ragù di Chianina e cicoria è la ricetta semplice per un ottimo primo piatto a base di carne da preparare in poco tempo per un pranzo gustoso. Leggi la ricetta!
Lago di Bolsena tra natura, gastronomia e cultura
Il Lago di Bolsena, totalmente in provincia di Viterbo, è il più grande lago vulcanico d’Europa e si trova incastonato al confine tra 3 splendide regioni del centro Italia: Lazio, ...
La Thuile, il cioccolato e la buona tavola ad alta quota
Con ben 160 km di piste di diversa difficoltà La Thuile è una meta famosa per chi ama lo sci che riserva piacevoli soprese non solo in inverno. SCHEDA ITINERARIO La Thuile C...
Pernice con guanciale e zucca
Pernice ripiena e ricoperta di sottili fette di guanciale, cotta nel burro e vino bianco con contorno di zucca. Per una volta una carne diversa!