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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Dolci e Dessert

Strudel aromatizzato al Nero d'Avola

In questa video ricetta lo chef Massimo Martina ha realizzato una ricetta tradizionale e colorata: lo strudel aromatizzato alla grappa di Nero D’Avola. La macerazione della ...

70 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Martina
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Dolci e Dessert

Pandoro con crema al mascarpone e frutti rossi

In questa video ricetta lo chef Massimo Martina propone un dolce adatto alle festività natalizie: il pandoro con crema al mascarpone e frutti rossi, una ricetta semplice e ...

30 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Dolci e Dessert

Panettone con crema al cioccolato

La ricetta per rendere più goloso un panettone o per recuperare quello avanzato, ecco il panettone con crema al cioccolato.

25 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Dolci e Dessert

Composta di fichi d'India

In questa video ricetta lo chef Massimo Martina prepara una dolce composta di fichi d’India, ideale da consumare a colazione o durante la merenda insieme al pane o a una fe...

120 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Dolci e Dessert

Pizza di mele Marlene al formaggio erborinato

In questa video ricetta lo chef Massimo Martina realizza un dessert gustoso e originale: la pizza di mele Marlene al formaggio erborinato. Per preparare questo piatto lo chef si &...

40 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Dolci e Dessert

Mele Royal Gala al forno

Lo chef Massimo Martina prepara in questa video ricetta un dessert davvero goloso, utilizzando delle mele di qualità come le Royal Gala Marlene: sode, succose, croccanti e ...

60 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Finger Food

Cestini di pasta sfoglia con formaggio di capra, pomodorini confit e menta

In questa video ricetta Fabio Barbieri spiega come preparare un finger food semplice e gustoso: dei cestini di pasta sfoglia con formaggio di capra, pomodorini confit e menta. Per...

135 min
6 persone
Bassa
Finger Food

Cestini di pasta sfoglia con crema di gorgonzola e peperoni

In questa video ricetta Fabio Barbieri spiega come realizzare dei finger food semplici e deliziosi: i cestini di pasta sfoglia con crema di gorgonzola e peperoni. Per prepararli p...

21 min
6 persone
Bassa
Finger Food

Cannoli con ripieno mediterraneo

In questa video ricetta Fabio Barbieri ci mostra come preparare i cannoli con ripieno mediterraneo, dei finger food così semplici e gustosi che vanno sperimentati subito! P...

25 min
5 persone
Bassa
Finger Food

Tartare di salmone con pomodori pachino

Una gustosa tartare di salmone con pomodori pachino, la ricetta per un antipasto di mare delizioso.

25 min
2 persone
Bassa
Finger Food

Vellutata di fragole con carpaccio di ananas

Un dolce finger food da presentare agli ospiti alla fine di un aperitivo? La vellutata di fragole con carpaccio di ananas, una dolce ricetta preparata da Fabio Barbieri. Vi consig...

10 min
4 persone
Bassa
Finger Food

Involtino di Royal Gala

La mela perfetta per preparare dei deliziosi involtini? La mela Marlene Royal Gala, una mela soda, croccante e succosa dal gusto dolce e aromatico. In questa video ricetta lo chef...

20 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina

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