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Ricette san valentino

ricette san valentino

Antipasti

Tartare d'anatra, tapioca al melograno e amaranto

Una tartare diversa dal solito per il menu di San Valentino. Ecco la tartare d'anatra con tapioca, amaranto soffiato e cialde di cavolo fritto.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Gnummareddi, carote e salsa di clementine

Dallo street food alla cenetta romantica, ecco una ricetta gourmet con dei protagonisti da marciapiede: i torcineddi!

64 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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Antipasti

Ricci di mare, sfoglia di seppie e mela verde

Ricci di mare, sfoglia di seppie e mela verde. Ecco un antipasto di pesce gourmet perfetto per aprire il menu di San Valentino. L'ingrediente segreto? È afrodisiaco.

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Fregola con canocchie e datterino giallo

Fregola con canocchie e datterino giallo, un primo piatto morbido come un risotto, ma con un twist in più.

50 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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Primi piatti

Fusilloni con sugo di miso e mandorle

Fusilloni con sugo di miso e mandorle, un primo vegetariano per San Valentino con un sugo tutto particolare che si prepara in cinque minuti.

35 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Ricotta, cioccolato e passion fruit

Un dolce facile da preparare a San Valentino? Ricotta, crumble al cioccolato e passion fruit. Un dessert perfetto per chiudere una cena romantica.

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Piccione con pak choi e salsa al melograno

Piccione con pak choi scottato in salsa di melograno, un secondo gourmet con un ingrediente segreto perfetto per il menu di San Valentino.

150 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Spaghetti al cavolo viola e colatura di alici

Spaghetti al cavolo viola e colatura di alici con aceto di prugne e peperoncino, ecco la ricetta di un primo piatto gourmet per festeggiare San Valentino insieme.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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Antipasti

Involtini di salmone Sockeye, daikon, nori e caprino

Involtini di salmone con alga nori e carpino, un'antipasto freddo veloce e sfizioso

10 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Trend in cucina

Cenetta romantica a casa: idee, ricette e un menu afrodisiaco per due

Cosa preparare per una cena romantica a casa? Ecco tutti i consigli per un menu afrodisiaco e tante idee per organizzarla.

Secondi piatti

Tonno scottato, foie gras e salsa di ciliegie

Ecco la ricetta di San Valentino perfetta, ingredienti di qualità con un tocco di rosso passione dato dalla salsa alle ciliegie

30 min
2 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Rosso, dolce con barbabietola, fragole e lamponi

Un dolce perfetto per San Valentino e per chiudere una cena romantica come si deve, ecco Rosso, un dolce molto particolare perché è a base di barbabietola, fragole e lamponi, il tu...

25 min
3 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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