MANGIA LA FOGLIA bio: a scuola di cucina naturale
Dal 7 ottobre al 2 dicembre 2014 presso MANGIA LA FOGLIA bio, l’ECOgastronomia vegetariana e vegana di Parma si terranno sei incontri per imparare le basi della cucina, pasti...
A tavola con Giovanni Mooney
In Via Disciplini, nel cuore storico di Milano, il ristorante milanese L'Ulmet porta avanti dal 1985 una cucina semplice e tradizionale, che non rinuncia però a un tocco...
Bocconcini di pollo arrosto al curry verde e hummus di ceci
Bocconcini di pollo al curry verde e hummus di ceci, ma un vero viaggio del gusto che unisce due preparazioni tipiche internazionali
Tre salse per le patate al forno
Ecco allora tre salse per condire le patate arrosto e i consigli per prepararle.
Orto in casa: le erbe aromatiche più facili da coltivare
Non tutte le piantine da cucina e le erbe aromatiche crescono e si curano con la stessa facilità. Il basilico e il rosmarino, ad esempio, sono molto più semplici da c...
Varietà di basilico: quali sono e come utilizzarle
Sapevate che esistono circa 60 varietà di basilico? Ecco una piccola guida per riconoscere le principali.
Chef Pablo Buzzo protagonista della Settimana della Patagonia a Milano
Lo chef sarà al ristorante Don Juan di Milano per presentare i piatti e i prodotti tipici della sua terra, nel profondo sud dell'Argentina e del Sud America Ti accoglie ...
Insalata di pollo con cavolo nero e porcini
Un’insalata di pollo invernale ricca e bilanciata con cavolo nero e porcini. Scopri la ricetta per prepararla a casa!
Come organizzare un picnic: idee e consigli per non sbagliare
Vuoi organizzare al meglio un pic nic? Dalle ricette ai luoghi migliori: ecco alcuni suggerimenti per una piacevole giornata all'insegna della natura.
Alba, la città delle torri
Storica capitale delle Langhe, Alba è tra le città piemontesi culturalmente più vivaci e interessanti. Ricca e variegata anche la tavola longarola dove protagonista indiscusso è il...
La Toscana e le suggestioni del Chianti
Un viaggio ideale tra storia, arte, vigneti e oliveti nel territorio dove nasce uno dei vini più famosi d'Italia, il Chianti Docg. Da Firenze a Siena, da Prato ad Arezzo e da Pisa ...
In cucina con:
Natale Insieme ConadSfogliata di Piemontese, millefoglie di patate, fondo, prugne e nocciole tostate
Tagliata di Piemontese con millefoglie di patate, prugne e nocciole tostate, ecco un secondo di carne degno di una cena di Natale gourmet che impariamo a preparare insieme allo che...