Ricetta proposta e realizzata da Marta Camisa.

Il panettone con crema di ricotta è un'idea originale per gustare in maniera diversa il classico dolce natalizio. Una ricetta che unisce i tradizionali sapori del panet...

Vuoi preparare degli squisiti pizzoccheri alla valtellinese? Scegli la reinterpretazione dei nostri chef, con i cavolini di Bruxelles. Ecco la ricetta!

Piatto estivo, facile e veloce da preparare, le linguine al pesto genovese sono qui riproposte dallo chef Giorgio Bove nella loro versione più tradizionale con fagioli...

Ricetta proposta e realizzata da Giuseppe Aversa del ristorante Il buco, per l'Unione Italiana Ristoratori

Ricetta proposta e realizzata da Adalberto Migliari, chef del ristorante La Chiocciola di Quartiere di Portomaggiore (FE), per l'Unione Italiana Ristoratori.

Nord e Sud in un cous cous di mais, uno degli elementi più caratterizzanti della cucina veneta. Nell'elegante interpretazione dello chef Giuseppe Zennaro, il cous cous ...

La tattie scone è una frittella di patate molto popolare non solo in Scozia, ma anche in Irlanda del Nord. Considerata parte essenziale della colazione, è una ricett...