Tortellini alla bolognese, la vera ricetta originale
La ricetta dei tortellini alla bolognese della Dotta Confraternita del Tortellino
Come preparare il rombo al forno con purè di patate al lime
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a cucinare un pesce nobile, che fino a qualche tempo fa veniva ultizzato solo nell'Alta Cucina e all'epoca dei romani veniva c...
Quinto Oscar per Blanco de Criollo di Amedei
L'Academy of Chocolate ha premiato il nuovo prodotto dell'azienda toscana che ci rende orgogliosi nel mondo Ed è di nuovo Oscar per l'azienda di Pontedera. Amede...
Pane e formaggi protagonisti alla Casa di Alti Formaggi
Lunedì 25 marzo non perdetevi l'incontro Taleggio, Provolone Valpadana e Salva Cremasco: abbinamento con il pane (con lievito madre) e olio Sabina DOP Dopo il successo d...
Il Gelatiere Letterario: tra dolci e gelati spuntano i nuovi storyteller
I caffè letterari, luoghi di cultura per antonomasia, passeranno il testimone alle gelaterie letterarie? Questo non si sa, ma a Milano si registra il caso curioso di una gel...
Il vino marchigiano a Expo: elisir di lunga vita
Verdicchio dei Castelli di Jesi, Vernaccia di Serrapetrona, Lacrima di Morro d’Alba, Rosso Conero…presenti! I vini marchigiani sono a Expo, nel padiglione vino e si pr...
Saporie.com premia Herbert Hintner ai Salotti del Gusto
Saporie.com é stato grande protagonista ai Salotti del Gusto in Alta Badia. Allo chef altoatesino Herbert Hinter è stato assegnato il premio "Chef&Web", istituito...
Cipolla rossa di Tropea Calabria Igp: l'oro rosso della costa calabrese
Prodotto Igp dal marzo 2008, la cipolla rossa di Tropea è diventata famosa in tutto il mondo grazie alla sua inconfondibile dolcezza, fragranza e tenerezza. Segreto dell'...
Pause golose e relax al Magnum Pleasure Store
A Milano, nel cuore della zona dello shopping di via Torino, il Magnum Pleasure Store diventa una tappa obbligata per chi vuole concedersi un break all’insegna del piacere e ...
Salumi piacentini e mortadella di Bologna. Si degustano a Beer Attraction
Il Consorzio Mortadella Bologna e il Consorzio Salumi Dop Piacentini saranno presenti, dal 21 al 24 febbraio, a Beer Attraction, evento internazionale dedicato ai piccoli birrifici...
A La Casa di Alti Formaggi i prodotti Dop incontrano la cucina anglosassone
Si terrà martedì 10 marzo, presso La Casa di Alti Formaggi di Treviglio (BG), il nuovo appuntamento organizzato in collaborazione con U.I.R. per promuovere l'util...
U.I.R. e Aiutare i bambini per un Natale solidale
Presso il Ristorante Il Peso dal 1987 di Cigliano, a pochi metri da Torino, si terrà lunedì 15 dicembre la cena solidale organizzata dall'associazione Unione Ital...