I dolci del cuore: vota la tua ricetta preferita!
Non hai ancora votato la tua ricetta preferita del contest I dolci del cuore? Hai tempo fino al 20 gennaio per far vincere, attraverso la App pubblicata sulla pagina facebook di Sa...
Camoscio d'oro: sapore dell'anno 2013
Le fette morbidissime di camoscio d'oro sono state scelte dai consumatori per il premio Sapore dell'anno 2013. Provatele in alcune gustose ricette dedicate alla festa ...
Ecco cosa vi aspetta alla prossima Mostra del Bitto!
Date un'occhiata al video della scorsa edizione per scoprire tutto quello che potrete vedere, fare e soprattutto gustare alla prossima Mostra del Bitto, in programma il 18 e il...
Riconoscibilit� e innovazione. La chiave del successo della ciliegia di Vignola
La ciliegia di Vignola, grazie alla certificazione Igp e al marchio di qualità Solarelli, conquista ogni anno nuovi spazi di mercato. La riconoscibilità del prodotto,...
Vinitaly: Marche contro il Verdicchio taroccato
L'agroapirateria colpisce anche il Verdicchio, vino di punta dell'enologia marchigiana, nonchè il vino bianco più premiato d'Italia nelle guide. Luned&igr...
James Beard American Restaurant, la cucina degli States si degusta in Galleria
Per l'intera durata di Expo sarà possibile gustare a Milano la tradizione gastronomica americana sul tetto della Galleria Vittorio Emanuele II. È stato inaugurato...
Gorgonzola Dop. Record storico per la produzione del 2014
Con 4.443.538 forme prodotte il 2014 segna un record storico nella produzione di forme di Gorgonzola Dop dal 1976, anno in cui è cominciato il monitoraggio dei dati ri...
Westway Architects e Gruppo vinicolo Santa Margherita: tra architettura e vino
I due gruppi si presentano ancora insieme al Vinitaly, il salone dei vini e dei distillati tra i più importanti eventi del settore al mondo Per il secondo anno consecutivo l...
Roberto Castagner. Suite tonic, 100% Italia
Prima di lui, in famiglia, nessuno aveva mai fatto acquaviti. «Sono la prima generazione di me stesso», ama ripetere Roberto Castagner. Vulcanico e sempre pronto a inve...
Baglio di Pianetto e Agnus che si svela poco a poco
L'uvaggio di Agnus, l'ultima novità dell'azienda presentata a Vinitaly, resta un mistero. Un mistero, ha spiegato Marco Buratto, ceo della Cantina, da scoprire u...
Settimana della moda: aperitivi con la Mortadella Bologna Igp
La Regina Rosa delle tavole italiane non mancherà nei fashion appetizers che gli hotel 5 stelle lusso di MIlano proporranno in occasione della settimana della moda: quattro ...
Giovani e imprese. Il 5% punta sulla ristorazione
Aria di ripresa e voglia di impresa tra i giovani. Il 5,1% degli under 35 punta al settore servizi per la ristorazione, sfiora il 4% chi mira invece al mestiere dell'agricoltor...