Tagliatelle alle ortiche con asparagi bianchi di Bassano Dop, gamberi e finta bottarga
In questa videoricetta, lo chef Massimo Carlesso realizza un primo piatto a base dell'asparago bianco Dop di Bassano
Vermicelli napoletani con ragù di mele Golden e coniglio
Come utilizzare le mele per realizzare un gustoso primo piatto? Ce lo insegna lo chef Massimo Martina in questa video ricetta, preparando i vermicelli napoletani con ragù d...
Fettuccine, ragù di cervo e porcini
Oggi, con lo chef Massinmo Spallino, impari a preparare una ricetta facile, veloce e gustosissima. Fettuccine con ragù di cervo e porcini è un primo piatto tradizionale della cucin...
Risotto, guanciale in due consistenze, salsa agli spinaci e cipolla caramellata
Un risotto facile a prepare e molto saporito con guanciale, pane tostato, salsa di spinaci e cipolla di Cannara caramellata
Spaghettini con burro, bottarga, lime e uova di salmone
Prepara una deliziosa e raffinata ricetta di spaghettini con burro, bottarga, lime e uova di salmone. Un piatto che celebra i sapori mediterranei e soddisferà i palati più esigenti...
Cozze, ricette per tutti i gusti
Una raccolta di tante ricette con le cozze per gustarle al meglio, dagli antipasti ai secondi piatti, passando per minestre, zuppe e primi piatti.
Fusilli con Pink Lady e salmone al Grand Marnier
Per San Valentino il primo piatto del menu romantico Pink Lady è semplice e intrigante. I fusilli con Pink Lady e salmone al Gran Marnier, rivisitano con moderna orig...
Cavatelli pugliesi al nero di seppia con gamberi
In questa video ricetta lo chef Salvatore Perrone spiega come realizzare un gustoso primo piatto: i cavatelli pugliesi al nero di seppia con gamberi. Adagiati su un letto di grema...
Crema di zucca con patate all'Asiago e prosciutto croccante
In questa video ricetta lo chef Stefano De Gregorio realizza la crema di zucca con patate all’Asiago e prosciutto croccante. Protagonista di questo delizioso primo piatto &e...
Fusilloni napoletani con finocchio, salsiccia e mandorle
In questa video ricetta lo chef Massimo Parini insegna come si preparano i fusilloni napoletani Sapori&Dintorni Conad con finocchio, salsiccia e mandorle, un primo piatto semp...
Fusilloni napoletani in carbonara di salampatata con mozzarella di bufala
Video ricetta per la preparazione di fusilloni napoletani in carbonara di salampatata con mozzarella di bufala. Il salampatata è un tipico salame del Canevese, in provincia di Tori...
Gnocchi alla romana
In questa videoricetta, Fabrizio Barontini svela tutti i segreti per realizzare gli gnocchi alla romana: una delle ricette più gustose della tradizione laziale!