Milano, un tour nella Milano di Leonardo
Oggi, ne approfittiamo per farci un giro per Milano Sud, la Milano di Leonardo, dove le lavandaie andavano a sciacquare i panni, dove si andava per farsi quattro risate in qualche ...
I Nobel del Gruppo Italiano Vini
Chi vince un Nobel è un fuoriclasse. Il Gruppo Italiano Vini ha preso spunto da questo concetto: raccontare l’eccellenza di alcune etichette attraverso le storie delle...
Come fare il pane di Pasqua
Il pane, come anche i dolci tipici, non manca mai sulla tavola di Pasqua e le ricette per prepararlo cambiano di regione in regione.
I ragazzi del '96. I pionieri della birra artigianale
Fu il 1996 l'anno in cui un sparuto gruppetto di futuri birrai diede inizio in Italia alla storia della birra artigianale. Dai tempi dell’autarchia l’attivit&a...
Mestieri diversi. Come diventare sommelier della birra!
Nell'universo della birra artigianale italiana sono in molti a definirsi degustatori, esperti e beer taster. Ma come si diventa un vero "biersommelier"? L'abbiamo...
Olive da tavola. Viaggio tra le varietà d'Italia
Verdi, nere, di forma allungata o tondeggiante, in versione piccante o in salamoia.
Il mondo delle tavolette di cioccolata
Apriamo le porte del mondo del cioccolato per scoprire tutte le bontà delle tavolette di cioccolata.
Formaggi Dop. Identikit del Grana Padano
Prodotto Dop dal 1996, il Grana Padano è uno degli alimenti più apprezzati in Italia e all'estero rappresenta il simbolo per eccellenza del made in Italy. A inven...
L'olio di palma fa male si o no? Ecco pro e contro secondo gli esperti
L'olio di palma fa male si o no? Ecco pro e contro secondo gli esperti. Scopri se fa bene o male leggendo il nostro approfondimento
Fare, vedere, gustare. Viaggio a Padova?in pillole!
Le sue pietre hanno visto il passaggio di Giotto, Machiavelli, Galileo e Mozart e molteplici sono i capolavori – dalla Cappella degli Scrovegni a Prato della Valle – ch...
Tintarella a regola d'arte? L'abbronzatura si conquista a tavola!
Sognate un'abbronzatura da favola per la vostra estate? Ecco alcuni alimenti che possono aiutarvi a ottenere un colore dorato e uniforme e soprattutto a prolungarne l'effetto al ri...
Questa è la Puglia del Primitivo
Dopo un affascinante viaggio nella provincia di Taranto, ecco i nostri consigli per un tour alla scoperta del Primitivo. Tra produttori storici e nuovi, vi raccontiamo alcune delle...