Tartare di gambero viola con gazpacho di cuore di bue
Alfredo Iannaccone propone la ricetta della tartare di gamberi viola con gazpacho di pomodori cuore di bue. In questo antipasto i gamberi crotonesi sono serviti con una crema...
Ceviche di capesante marinate agli agrumi
Ecco la ricetta della ceviche di capesante marinate agli agrumi utilizzando però una marinatura a secco con buccia di pompelmo e limone uniti a sale e zucchero
Assoluto di Grana Padano Dop
Assoluto di Grana Padano Dop Riserva con stagionatura oltre ai 24 mesi, per un sapore davvero ricco e intenso che stupirà le vostre papille gustative.
French toast in versione estiva
Un french toast in versione estiva è farcito con caprino, melone grigliato e prosciutto crudo di Parma DOP. Brunch super gourmet stiamo arrivando!
Torta di patate sarda: un dolce inaspettato
La torta di patate sarda è un dolce tradizionale gustoso e semplice da preparare, basato su un alimento povero, ma ricco di nutrienti e proprietà!
Strauben trentini: le dolci frittelle tirolesi
Strauben trentini: dolci frittelle tirolesi, croccanti e irresistibili. Vuoi scoprire un delizioso dessert tradizionale? Prova la ricetta autentica!
Penne alla zucca e taleggio
Le penne alla zucca e taleggio sono un primo piatto cremoso e dal gusto avvolgente, perfetto per portare in tavola i sapori dell’autunno. Grazie alla dolcezza naturale della zucca ...
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti, aglio, olio e peperoncino, un grande classico della cucina italiana, anche la tradizione però si evolve col tempo, questa ricetta ne è la prova!
Linguine, olio e polvere di olive
La cucina è anche convivialità, e cosa c’è di più conviviale di un buon piatto di pasta, gustato con gli amici o con chi si ama? Un piatto perfetto anche per le visite dell’ultimo ...
Melanzane ripiene di tonno fresco, un classico diverso dal solito
Melanzane ripiene di tonno sono un modo originale e raffinato per gustare queste verdure. Ecco come prepararle per stupire i vostri ospiti.
Cheesecake al cioccolato: la ricetta deliziosa
Una base di biscotti secchi sbriciolati e poi tenuti insieme dal burro fuso e una crema a base di formaggio sono gli ingredienti fondamentali della cheesecake.
Cheesecake di Gorgonzola Dop con marmellata di limone e sedano
La cheesecake è una torta al formaggio e la sua versione più famosa è quella di New York composta da una base di biscotti e burro. In questa video ricett...