Vellutata di zucchine con patate viola
Una vellutata di zucchine resa un po' più interessante attraverso l'utilizzo di due ingredienti speciali. Una minestra calda e saporita per una cena invernale
Zuppa di lenticchie, polpo e zucca
Cucina una zuppa irresistibile di lenticchie, polpo e zucca, ideale per riscaldare le serate invernali più fredde e accoglienti.
La ricetta del Khachapuri con pane georgiano al formaggio
Ecco come preparare il khachapuri: un pane della cucina georgiana farcito con un gustoso ripieno di formaggio e uova. Sperimenta in cucina le varianti e prova!
Lenticchie in brodo con funghi pioppini
Un modo alternativo di mangiare le lenticchie, non solo a Capodanno!
Farinata toscana di cavolo nero e fagioli per accogliere l'inverno
Una calda farinata di cavoli nero e fagioli nelle fredde giornate invernali è un sollievo. Il piatto tipico toscano è equilibrato, nutriente e gustoso. Scopri la ricetta!
Sfere di mandorle con chantilly e fragole alla tequila sunrise
Il foodblogger Alfredo Iannaccone ci insegna a preparare le sfere di mandorle con chantilly e fragole alla tequila sunrise ricordandoci che la fantasia in pasticceria non conosce ...
Tortelloni di stoccafisso di Norvegia all'anconetana
La pasta ripiena è in assoluto la mia cosa preferita: puoi sbizzarrirti con i formati, con i ripieni, con i sughi e i condimenti. Non c'è niente che ti lasci lo ...
Insalata liquida di lattuga, cozze e prezzemolo
L’insalata liquida di lattuga, cozze e prezzemolo è il primo piatto perfetto per una cena romantica: una vera e propria esperienza culinaria.
Fregola sarda con moscardini e caprino
Ecco la ricetta per preparare una pasta con moscardini e caprino: fregola sarda risottata, tentacoli saltati in padella e cipolle di Tropea, un primo piatto di pesce per valorizzar...
Filetto di platessa in guazzetto
La platessa è un pesce delizioso, dall'alto valore nutrizionale. La platessa è un pesce piatto come la sogliola, e si trova nei mari del nord. I filetti di plate...
Tartine e tramezzini da mondiale
Amici a casa, "clima concitato", sale la febbre del mondiale e c'è poco tempo per preparare in anticipo degli snack veloci, "senza cottura". Nulla meglio del pane pu&og...
Cous cous con gazpacho di pomodoro e tataki di tonno
Il cous cous è un ingrediente che si presta perfettamente alla preparazione di piatti etnici. Nella ricetta del cous cous con gazpacho di pomodoro e tataki di tonno, infatt...