Una grande pasta di scuola campana, i mezzi paccheri rigati, incontrano un gustoso ripieno di scorfano e ricciola, per un primo piatto di pesce saporito e dal profumo unico.

Oggi, insieme al mitico chef Beppe Sardi sarai accompagnato passo passo nella preparazione del risotto Carnaroli con pera dell'Emilia Romagna Igp e gorgonzola Dop, un primo pi...

La pasta e ceci è una minestra invernale dal sapore irresistibile e dalla consistenza cremosa. Si tratta di un primo piatto tradizionale della cucina italiana perfetto da servire a...

Un petto d'anatra di allevamento francese, la mulard, l'ibrido per eccellenza, nata dall'unione della Barberia con l'anatra domestica, diventa la protagonista di u...

Scopri come preparare un gustoso cous cous arricchito con tentacoli di polpo e un tocco di freschezza del limone. Segui la nostra ricetta passo dopo passo e delizia il palato con q...

Ricetta di San Valentino proposta e realizzata dallo chef Omar Allievi con i pistacchi americani

Straccetti di vitello. cipolle caramellate, speck e taggiasche, una ricetta delizioa per valorizzare questo taglio di carne. Scoprila!

Video ricetta per la preparazione del risotto al radicchio di Chioggia con gamberi e capesante dell'Alto Adriatico, una ricetta estiva con prodotti tipici veneti.

Se siete alla ricerca di un secondo piatto succulento e originale, il controfiletto di cervo all'Amarone con mirtilli rossi del food blogger Alfredo Iannaccone non vi lascer&a...

Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone trasforma l’intramontabile pollo e patate in un secondo piatto davvero originale: la zuppetta di faraona e patate alla birra, esalt...