Nervetti in saor sono un antipasto gourmet ideale per gli amanti di frattaglie e ostriche serviti in una rivisitazione della ricetta tipica veneta. Scopri i dettagli!

La focaccia con lardo, funghi porcini e taleggio unisce ingredienti tipici italiani in un piatto rustico e raffinato. I porcini trifolati regalano intensità, il taleggio fonde in u...

Tataki di spada, porro e colatura di bufala è un secondo piatto che unisce ingredienti italiani e tecniche di preparazione giapponesi, un must ormai della cucina di ChefDeg

Ecco la ricetta per preparare il tofu fritto più croccante che mai, un finger food vegano ideale per un aperitivo sfizioso.

Riso limone e gamberi ecco come preparare un risotto estivo e gourmet con soli tre ingredienti. Scopri il tocco dello chef!

Una ricetta originale per un primo piatto di pasta con crema di pane, cozze e Caciocavallo.

Questi grossi spaghetti rustici sono tipici di Siena e si preparano con acqua, farina e olio. La loro porosità consente di assorbire bene i condimenti. Di solito si accompagnano co...

Risotto al radicchio, un classicone che inizi a cucinare in autunno e...non smetti più! Scopri i segreti per farlo al meglio.

Ravioli al granchio reale con bisuqe di gamberi, salsa al riccio, uova di pesce e profumo di limone, una ricetta di pesce gourmet per un primo piatto davvero elegante e chic.

Funghi porcini con salsa Bernese, crema di caprino e misticanza, ecco un piatto vegetariano cremoso e consistente, super goloso e nutriente.