I ravioli aperti al curry con porcini, a forma di stella di Natale, rappresentano una divertente variante dei classici ravioli. Un primo piatto originale per il pranzo natalizio o...

Video ricetta per una rivisitazione della carbonara che ha come protagonisti i maccheroncini di Campofilone (meglio conosciuti come Capelli d'angelo) di origine marchigiana.

Ricetta di Natale proposta e realizzata dallo chef Stefano Ciotti del ristorante e naturalmente pizza Urbino dei laghi

Ricetta proposta e realizzata dall'Hostaria da Ivan, per l'Unione Italiana Ristoratori

In questa video ricetta lo chef Gianni Addonizio ci insegna a preparare la calamarata con capperi di Pantelleria, mandorle e pomodoro fresco, un piatto delizioso, ottimo per una se...

Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone ci suggerisce un'inedita ricetta dal gusto orientale: pollo marinato al limone, verdure cotte e crude, salsa di s...

Video ricetta per la preparazione degli gnocchetti sardi "Fibrella" con gorgonzola e crema di zucca, piatto sfizioso e originale

Stuzzicante e semplice da realizzare, il risotto al branzino con caciocavallo silano è una ricetta dal sapore rotondo perfetta per comnciare una cena tra amici in cui ...

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Simone Rugiati per Norge

Ecco la ricetta tradizionale dei testaroli al pesto, una preparazione rurale dal sapore inconfondibile. Scoprila

Il procedimento per preparare un perfetto risotto allo zafferano? Lo ha raccontato l'ingegnere, scrittore e poeta italiano Carlo Emilio Gadda (1893-1973), dedicando un i...