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Stuzzicante e semplice da realizzare, il risotto al branzino con caciocavallo silano è una ricetta dal sapore rotondo perfetta per comnciare una cena tra amici in cui si desidera dare prova delle proprie abilità in cucina. Un primo piatto di grande effetto in cui il gusto morbido del formaggio sottolinea e valorizza la delicatezza del branzino dando vita ad un connubio unico al quale sarà difficile resistere. Buon appetito!