Ricette degli Chef

Un secondo piatto per tutti, facile, veloce e saporito: il salmone agli agrumi con limoni, arance e miele proposto dallo chef Massimiliano Masuelli ha i suoi punti di forza n...

Capocollo di maiale a bassa temperatura al profumo di mirto e lippia, la ricetta per un secondo di carne saporito e particolare.

Una ricetta sfiziosa e creativa con il baccalà? Ce la propone Alfredo Iannaccone con il baccalà in olio cottura con insalatina di spinacino e arancia, un secondo pia...

Il food blogger Alfredo Iannaccone propone in questa ricetta il baccalà al profumo di limone verde con timo arancio e julienne di carote viola, un secondo piatto che, con l...

Per contrastare il sapore forte e un po' acido dello spezzatino al vino, la food blogger ha caramellato leggermente le mele e le ha aromatizzate al cardamomo, donando a questo seco...

Lo chef Giuseppe Ricchebuono ci suggerisce un secondo piatto gustoso e un accostamento inusuale: le crocchette di taleggio Dop, mele e noci, una ricetta da provare. Le crocchette ...

Alfredo Iannaccone ci propone un secondo piatto gustoso, che richiama i profumi delle feste attraverso l'utilizzo di miele, frutta candita e spezie. Impreziosito dall'arom...

Polpettone della nonna, un secondo piatto della cucina di recupero saporito e perfetto anche per la domenica. Scopri la ricetta!

Il Filetto di vitello arrotolato con riduzione di vino rosso e contorno di mele saltate, una preparazione deliziosa che sale sul podio.

I saltimbocca, specialità tipica della gastronomia romana, sono proposti da Maria Giovanna Galafassi in una versione rivisitata e originale. I saltimbocca di vitello s...

A San Valentino, quale fiore più della rosa simboleggia l’amore? Creativo il secondo piatto del menu romantico Pink Lady, rose di sogliola e Pink Lady con crema di ca...

Un delicato secondo piatto, per il menu raffinato Pink Lady. Cotture diverse e diverse consistenze rendono preziosi e piacevolissimi gli involtini di spigola, accostati con sapien...