Ricette degli Chef

Risotto con bresaola della Valtellina e limone, un primo delicato e perfetto per un pranzo all'ultimo minuto, all'insegna del sapore

Bresaola, rucola e grana… un trio delle meraviglie in cucina! Lo chef Antonio Corrado ha realizzato con questi ingredienti delle gustose tagliatelle. Protagonista di questa...

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado propone una versione gourmet di pasta e patate, un classico della cucina partenopea, preparando i tubettoni croccanti con crema di...

Con il Grana Padano si possono creare tante sfiziose ricette. Si può sperimentare, ma si possono anche preparare squisiti piatti tradizionali, come il toc' in braide, u...

Ecco a voi un piatto semplice e gustosissimo: la pizza fritta con pomodorini e coppa piacentina, proposta dal nostro chef Salvatore Perrone, può essere servita come stuzzic...

Prepara la lingua salmistrata di vitello con bagnetto verde, un piatto tradizionale arricchito dal sapore unico della salsa verde piemontese.

Come stuzzicare il palato dei vostri ospiti e, perché no, anche la vista? Riempiendo dei pomodori con una gustosa insalata di farro, verdure e scaglie di Grana Padano DOP! ...

Gli involtini di prosciutto crudo sono una ricetta facile e veloce per un antipasto sfizioso e saporito, un'idea sfiziosa ottima da servire anche come aperitivo

Cucinare con i bambini può essere un momento davvero divertente e lo chef Antonio Corrado ha pensato a una ricetta semplice e sfiziosa che possono addirittura preparare da...

Ecco la ricetta per fare un cappuccino salato di mozzarella di bufala insaporita a regola d'arte da prosciutto crudo croccante e cubetti di pane raffermo tostato

In questa video ricetta lo chef Giuseppe Ricchebuono prepara un gustoso cappuccino di zucchine, speck e mandorle. Questo piatto è, secondo lo chef, un entrée perfett...

In questa video ricetta lo chef Giuseppe Ricchebuono realizza una gustosa fonduta di taleggio Dop con soufflè di carote, un antipasto semplice da realizzare in cui il taleg...