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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Primi piatti

Trottole con alici e acqua di mozzarella

Le trottole con alici e acqua di governo della mozzarella sono piatto delizioso è un’ode alla semplicità e all’eleganza e un ottimo modo per realizzare una ricetta anti-spreco.

30 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Ricetta dell’uovo poché su crema di piselli

Scopri la perfezione culinaria con la nostra ricetta dell’uovo poché su delicata crema di piselli. Un connubio di sapori raffinati e cremosità in ogni boccone.

25 min
4 persone
Bassa
Dolci e Dessert

Colomba con crema pasticcera, cioccolato e marmellata di arance

La colomba si trasforma in un dessert grazie alla cremosità della crema pasticcera, al gusto avvolgente del cioccolato fondente e alla freschezza della marmellata di arance di Sici...

15 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Spaghetti con polpo, salsa di ciliegino e burrata

Scopri la ricetta degli spaghetti con polpo, salsa di ciliegino e burrata: un primo piatto raffinato e saporito, perfetto per il pranzo di Pasqua o un'occasione speciale

35 min
4 persone
Bassa
Antipasti

Carpaccio di trota salmonata con avocado e crumble di guanciale

A Pasqua, aggiungi un tocco di freschezza alla tua tavola con il carpaccio di trota salmonata, avocado e crumble di guanciale.

140 min
4 persone
Bassa
Secondi piatti

Battuta di Piemontese con fonduta di Gorgonzola

La battuta di Piemontese con fonduta di Gorgonzola, arricchita dalla croccantezza dei grissini al sesamo, è una ricetta perfetta per un’occasione speciale come la Pasqua.

15 min
4 persone
Bassa
Secondi piatti

Ricetta della rana pescatrice in padella con citronette

Scopri la delizia della rana pescatrice in padella con citronette. Una ricetta irresistibile che unisce freschezza e sapore marino. Da provare subito!

45 min
4 persone
Media
Secondi piatti

Ricetta della cicoria saltata in padella con peperoncino e alici

Scopri la delizia della cicoria saltata con peperoncino e alici. Un piatto semplice, ricco di sapori mediterranei. Prepara questa gustosa ricetta oggi!

20 min
4 persone
Media
Primi piatti

Ricetta delle lasagne con gamberi e zucchine

Le lasagne con gamberi e zucchine rappresentano un’elegante reinterpretazione di un classico della cucina italiana, adattata per soddisfare le esigenze di coloro che seguono una di...

30 min
4 persone
Media
Piatti Unici

Ricetta dell’Erbazzone reggiano

Delizia il palato con l'erbazzone, piatto tradizionale di Reggio Emilia. Segui la ricetta per un'esperienza culinaria autentica e irresistibile che ti conquisterà.

50 min
4 persone
Media
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Ricetta delle focaccine alla zucca

Le focaccine alla zucca sono degli snack soffici e sfiziosi, perfette per arricchire un buffet autunnale, scopri ora la ricetta!

205 min
4 persone
Media
Antipasti

Ricetta degli Involtini di carta di riso con radicchio tardivo

Prepara gli Involtini di Carta di Riso con Radicchio Tardivo: un piatto salutare con un irresistibile tocco orientale. Scopri la ricetta e delizia il tuo palato!

20 min
4 persone
Media
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola

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