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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Mini cheesecake invernale con mascarpone e arance
La mini cheesecake con mascarpone e arance è il dessert perfetto per l’inverno, che racchiude l’essenza di questa stagione.
La Pampanella rivisitata
La rivisitazione di un piatto tipico molisano, che incanta i palati con la sua semplicità e ricchezza di sapori.
Linguine agli scampi: un piatto raffinato e facile da preparare
Prepara con facilità le linguine agli scampi, un piatto raffinato e delizioso che soddisferà il tuo palato con sapori marini autentici!
Pandoro con arancia candita: il dolce delle feste
Non c’è Natale senza un dolce lievitato tradizionale. Pandoro o panettone, forse la scelta più ardua, ma oggi noi vi proponiamo una golosissima variante che renderà il dolce delle ...
Guancia di vitello brasata con peperone crusco e zucca
Assapora il nostro secondo invernale: guancia di vitello, peperone crusco e zucca. Un'aggiunta ideale per i menu festivi, regalando un'esperienza culinaria memorabile
Pasta al pesto di broccolo fiolaro: la prelibatezza veneta in tavola
Con la ricetta della pasta con pesto di broccolo fiolaro vi portiamo alla scoperta di un ortaggio tipico del territorio veneto.
Pasta alla Norma rivisitata
La pasta alla Norma rivisitata dello chef Stefano De Gregorio è l’esempio perfetto di come i piatti tradizionali possano trasformarsi anche in creazioni audaci e moderne.
Carne alla pizzaiola
La carne alla pizzaiola è uno di quei piatti della tradizione in cui la semplicità è sinonimo di bontà. Ecco la ricetta per un risultato eccezionale.
Mela cotta ai pinoli e cannella
Una semplice merenda dai sapori autunnali, con mela cotta, cannella e pinoli, pronta in pochi minuti. Una delizia da gustare!
Tagliatelle con ragù di cotechino, ricetta di recupero
È passato il Capodanno e avete avanzato del cotechino? Niente paura! Le tagliatelle con ragù di cotechino sono un modo sfizioso per riutilizzarlo e dargli nuova vita.
Zucca in saor
Delizia il tuo palato con la zucca in saor: un piatto raffinato che unisce gusto e tradizione.
Tartare di gambero rosso con mango e lime
La tartare di gambero con mango e lime, fresca ed esotica, perfetta per aprire in grande stile una cena di pesce.