Non c'è stagione che possa vincerla, la voglia di
cioccolato arriva silenziosa e non ci abbandona fino a che non la soddisfiamo. Per fronteggiare la necessità di cioccolato estiva ecco la ricetta della torta con mousse di cioccolato: soffice e cremosa, avvolge il nostro palato mantenedolo fresco, così risulta leggera e non stucca.
La
mousse al cioccolato è una cosa abbastanza semplice da fare in cucina: basta essere molto delicati e non avere fretta nel montare la
panna e le
uova e assicurarsi che il cioccolato si sciolga lentamente. Dopodiché, si tratta di una ricetta che lascia spazio a tanta inventiva e alla possibilità di aggiungere aromi e sapori diversissimi tra loro. Se sei un amante dell'abbinamento cioccolato e arance, puoi preparare una
magnifica mousse al cioccolato fondente e arance, puoi usare la
cioccolata al peperoncino per aggiungere quel pizzicore in più che non guasta mai. Se hai poco tempo, devi provare la
ricetta per farla in 4 minuti. E se sei un amante del cioccolato bianco, qui trovi
la ricetta che la abbina alle nocciole caramellate. Per abbinarla alla frutta, oltre che con le arance,
puoi provarla con il cuore di mela e aromatizzarla alla cannella. Insomma, tante versioni dello stesso dolce, divertiti a provarle tutte!
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