-170266?wid=180&hei=120&fit=crop,1&qlt=92)
?wid=180&hei=120&fit=crop,1&qlt=92)
?wid=180&hei=120&fit=crop,1&qlt=92)
Tagliatelle di seppia con insalata di rucola mela Golden e sedano croccante
Tagliatelle di seppia con insalata di rucola, mele e sedano, ecco un antipasto di pesce ottimo anche come piatto unico. Scopri la ricetta!
Polpo e patate al barbecue al profumo di dragoncello e limone amalfitano
Alfredo Iannaccone realizza in questa ricetta un classico della cucina mediterranea proposto in versione estiva: polpo e patate al barbecue al profumo di dragoncello e limone amal...
Bocconcini di verdure grigliate e scaglie di Grana Padano DOP
In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado, del ristorante Il Napoleon di Ancona, che realizza un piatto unico tipicamente estivo che rappresenta un'ottima alternativa al...
Sfoglia ripiena ai funghi con lardo di Colonnata
Borgotaro, ore 13.30: in cucina con lo chef Alain Zanolo, per preparare una gustosissima sfoglia ripiena ai funghi con lardo di colonnata. Il consiglio dello chef? Con questa ricc...
Pizza rustica di Pasquetta con lievito madre
Alfredo Iannaccone rende omaggio alla sua terra con una ricetta della tradizione campana, la pizza rustica di Pasquetta con lievito madre, un piatto versatile e ideale ...
Ciabatte di lievito naturale
Il food blogger Alfredo Iannaccone ci insegna come preparare il pane con un lievito fresco anch'esso fatto in casa. Provate queste croccanti ciabatte di lievito naturale ...
Torta rustica con zucchine e Parmigiano Reggiano D.O.P.
Camogli, ore 12,30: in cucina lo chef Elvira Puppo. Parmigiano Reggiano, zucchine e pasta sfoglia per una torta salata buonissima! Camogli, ore 12,30: in cucina lo chef Elvi...
Panini natalizi al kefir e miele di zagara d'arancio
Volete creare un antipasto natalizio sfizioso e particolare? I panini natalizi al kefir e miele di zagara d'arancia, la nuova ricetta di Alfredo Iannaccone, con la loro fragra...
Pizza chiena
La pizza “ripiena” o “chiena” è una ricetta napoletana, tipicamente pasquale. Si tratta di una pizza rustica, composta da un in...
Strudel di pere e pecorino di Pienza dolce
Una ricetta stravagante e di grande effetto lo strudel di pere e pecorino di Pienza dolce. Si presenta come una variante salata della classica ricetta trentina, con cui sar&a...
Sformatini di zucchine con fonduta di provolone dolce Valpadana Dop e coppa piacentina
Appetitosa e semplice da realizzare, la ricetta degli sformatini di zucchine con fonduta di provolone dolce Valpadana Dop e coppa piacentina è perfetta per cominciare una c...